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#牛肉
(圖片來源/MLA 提供)
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澳洲精品牛肉的四季味蕾——私廚創意料理手法

傳統觀念中,油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素,然而實際上,油脂本身並未擁有太多風味,近年來,消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花,...

BY 謝依芷
DINING 牛肉 美食
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