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OPINION OPINION

我們將每月邀請一位封面人物,期待他們以自身觀點淬煉出最美好的生活指南,陪伴讀者洞悉未來趨勢。ENJOY BEST WITH THE BEST!

(圖/Leon Hung攝)
  • OPINION
  • PEOPLE

與米其林主理人的一席話|一道味道,決定一間餐廳:米澤文雄與 No Code Taipei 的風味對話

訪談一開始,其實有一點停頓。No Code Taipei 主理人米澤文雄先看了一眼問題,笑了一下;回答問題時,...

BY 張世文
DINING 米澤文雄 No Code Taipei
(圖/Leon Hung 攝)
  • OPINION
  • LUXURY

當眼鏡成為一種選擇:什麼是 eyewear?張祐誠與 ic! berlin × 嘉晏光學,讓台灣看見屬於風格觀點的轉變

在過去,眼鏡多半被視為視力矯正的工具;如今,它逐漸成為個人風格的一部分。從glasses到eyewear,...

BY 張世文
PEOPLE DESIGN 嘉晏光學
(圖/Leon Hung攝影)
  • OPINION
  • PEOPLE

他知道自己「不要」的是什麼|攝影藝術家李國民,用沉默的影像陳述最深刻的故事

訪談開始沒多久,李國民忽然停了下來:「等一下,我看一下小抄。」那是幾張A4紙,上面寫著龍飛鳳舞的幾行字,我看得懂的只有:光、時間、空間。...

BY 張世文
art 藝術攝影 寶藏巖
(圖/Bluerider ART提供)
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當藝術走向世界|與 Bluerider ART 創辦人 Elsa Wang 聊聊,如何把世界帶進台灣,並透過青年藝術家帶台灣走向國際?

當藝術開始跨越城市與文化,真正被改變的,往往不是作品,而是觀看的方式。Bluerider ART創辦人王薇薇...

BY 逍遙看世界
art 85後青年藝術家徵件 王薇薇
(圖/虹汝lovephemia 攝)
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當創作逼近極限:《抽筋了》與郭彥甫的十年創作中的「失衡」與「恢復」

創作十年,這一次郭彥甫以《抽筋了》為題,將創作推向一種更接近身體極限的狀態。十年間,繪畫不再只是視覺表現,而成為一種反覆訓練、...

BY 張世文
art 亞洲藝術中心 抽筋了!
(圖/Michelle Lin提供)
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跨界實驗室|關於毛孩》他沒有離開花蓮,因為這裡有更多需要被照顧的生命|專訪 : 花蓮高橋動物醫院院長 殷宏源 獸醫師

在醫療資源逐漸往都市集中、人才不斷外流的時代,殷宏源選擇留下來。不是因為容易,而是因為花東需要他。一條沒有預設的路,...

BY Michelle Lin
動物 花蓮 殷宏源
(圖/WOW Furniture提供)
  • OPINION
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她如何讓時間留下來?|從一盞燈開始,看 GUBI 與 Marie Kristine Schmidt 的設計與生活觀

來自丹麥的Marie Kristine Schmidt,在2021年接手GUBI後,...

BY 張世文
DESIGN Marie Kristine Schmidt 丹麥設計
(圖/大河藝術提供)
  • OPINION
  • PEOPLE

把時間「鑄」進金屬裡|王尋從好萊塢回到雕塑現場的藝術史野心

王尋是少數橫跨好萊塢視覺特效與當代雕塑的藝術家。從Rhythm & Hues Studios參與《哈利波特》等電影製作,...

BY 張世文
CULTURE art 好萊塢
1
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她這樣與世界對話|當代抒情女高音代表 Nadine Sierra,在碎片化時代唱出重量

從六歲開始的聲音訓練,到如今站上國際歌劇院舞台,Nadine Sierra 以近乎「奧運級」的自律維持聲音與身體的極致狀態;...

BY 張世文
音樂 歌劇
(圖/Leon Hung攝)
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一場餐桌上的對話:李崗與李澄談創作、料理與人生選擇,還有《李家宴》

從電影到料理,父子之間如何在餐桌上,把創作與人生慢慢談清楚。確實創作不只存在於片場與廚房,也發生在日常的餐桌上。...

BY 張世文
DINING 李澄 李崗
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在鏡頭與戲台之間|李晏如 × 黃宇琳 從《百花公主》談傳統、女性與影像之間的共鳴

這是一場從戲台延伸而出的對話。那天我們約在台灣戲曲中心旁的咖啡廳裡,雨還沒停,黃宇琳還在彩排,李晏如跟我坐在窗邊,輕鬆對話。...

BY 張世文
女性 電影 京劇
1
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邏輯是骨架,美感是靈魂:無論是生活用品或藝術品,都有屬於劉丹筠的生活策展敘事學

「天工生技」這個名字聽起來與我們身處的世界似乎很遙遠,但它卻幾乎是與我們生活的關係卻是密不可分,這從它代理的品項就知道了。從鹼性水、電池、...

BY 張愷文
日本藝術家 藝術 行銷
(圖/Leon Hung 攝)
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時隔十一年的冠軍之路:因為熱愛,所以繼續|從低潮到認識自我,與曾雅妮開啟一場永不放棄的逐夢對話

你可以爲自己熱愛的事堅持多久?從十一年前的登頂,到十一年後現在的重回頂峰,「這漫長的歲月就如同那場天氣多變的比賽。」曾雅妮這樣描述著。...

BY 石若妤
曾雅妮 高爾夫球 人物專訪
2
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走進體制、放眼世界|邱兆梅如何讓新北成為青年「值得回來」的城市?

從品牌與科技新創跨入公部門,邱兆梅以新的語言與治理直覺重新塑造青年局的角色。面對階梯崩解的世代,她不以補助或課程當答案,...

BY 張世文
新北市 人物專訪 邱兆梅
1
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  • PEOPLE

不只是演員!將「挑戰未知的心」帶入人生,李李仁在征服巨浪、雪坡之後,向孩子傳遞「挑戰」精神

如果僅僅將李李仁視為一位演員,我想或許不夠,恐怕會錯過他最精彩的一面。無論是面對鏡頭下的複雜人生,還是眼前的巨浪與雪坡,他都將「挑戰」...

BY 張愷文
機能服飾 台灣百岳 山頂鳥
3
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  • DINING

與米其林主理人的一席話》兩種語法,一張餐桌:林恬耀 Jimmy 與和何順凱 Kai 在台灣 fine dining 的風味對話

在同一張餐桌上,兩位米其林三星主理人——JL Studio 的林恬耀 Jimmy 與 Taïrroir 的何順凱 Kai...

BY 張世文
PEOPLE 餐廳 美食
3
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當吧檯與廚房「對抗」:調酒師吳盈憲 Nick Wu × 主廚林明健 Kin Lim 讓台北的夜晚長出一種新的味道

在 Afterglo 的夜幕下,吧檯與廚房不再各說各話。調酒師吳盈憲 Nick Wu 帶著酒吧世界的比例感、香氣直覺與風味邏輯走進廚房...

BY 張世文
PEOPLE 台北餐酒館 林明健 Kin Lim
1
  • OPINION
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與米其林主理人的一席話|跨越一萬公里的信任:王劭仁如何讓西班牙米其林餐廳渥達尼斯磨坊在台灣落地生根

在建國北路上,佇立著一個低調奢華的酒店,走進去往下一樓,有一家西班牙餐廳——Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊。...

BY 張愷文
DINING 台北米其林 米其林指南
(圖/國際青年設計工作坊提供)
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  • 韓國

當城市成為跨文化的設計教室:從基隆到首爾,青年設計師如何重新定義學習與創造

在基隆與首爾之間,一場關於設計與學習的對話正在發生。韓國設計師、...

BY 張世文
K Star 國際青年設計工作坊 基隆
5
  • OPINION
  • PEOPLE

在台灣構築「國際級音樂節」|與嚴俊傑聊聊他的國際大師鋼琴藝術節,與對音樂的奇思妙想

你以為的音樂家,尤其是古典音樂家,都會帶有一些疏離感,但嚴俊傑並不是這樣的。沒有「你以為的鋼琴家」的距離感,他的笑聲洪亮,總有一種「人未到...

BY 張世文
CULTURE 音樂 國際大師鋼琴藝術節
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