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#DINING
(圖/boîte à bijoux 提供)
  • CLASSIC
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中秋獻禮(二)》今年中秋,送點不一樣的禮!以西式打開中秋送禮,從如寶石般耀眼的法式糕點,到花卉勾勒的花茶系糕點

花好月圓,人團圓。轉眼間,離中秋節又更近了,上一篇與大家一同探索中秋節的由來、古代傳統,以及吃月餅的歷史。一直一來,...

BY 石若妤
月餅 中秋禮盒
(圖/三得利 提供)
  • CLASSIC
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匠心獨具,百年淬鍊:山崎、白州奢藏鉅獻,揭示日本威士忌的風土與工藝之美

作為日本威士忌的先驅,三得利全球烈酒公司始終秉持著致敬百年傳統的初心,以近乎藝術的細膩工序,將大自然的風土精髓與職人精神融為一體,...

BY Yushiang
wine 品酒 威士忌
(圖/台北文華東方酒店 提供)
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本土食材遇上黑松露,究竟是什麼滋味?|Bencotto夏季套餐開賣 打造鑽石級高奢饗宴

在炎熱的夏日,想要來點義式料理嗎?那一定不能錯過台北文華東方酒店「 Bencotto 」義大利餐廳,推出的夏季套餐,...

BY 謝依芷
DINING 義式料理 美食
(圖/菜な 提供)
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吃一頓飯,宛如歸家|有母親味道的日本料理,京都家庭料理「菜な」進駐台北大葉高島屋:以高湯、至燒技巧,道出溫暖滋味

每次去日本,都會品嚐當地一道道精緻的小菜,每當菜色端至桌上後,看著眼前的擺盤,都會讓人忍不住讚嘆,就像藝術一般。回到台灣,都讓人十分懷念!...

BY 謝依芷
DINING 日本料理 美食
(圖/ORIGEN 提供)
  • CLASSIC
  • NEWS

不只是一間西班牙料理,是說故事的餐廳|台北藝文場館裡的西班牙餐廳ORIGEN,由兩國主廚攜手以朝聖之路的「自然共生」哲學,勾勒正統西班牙菜

一眨眼,即將邁入八月中,接下來幾個月台北小巨蛋將有世界各地的歌手前來演唱,像是十月即將在台灣首次開唱的日本歌手優里(Yuuri),...

BY 謝依芷
DINING 西班牙料理 美食
酒_開門
  • CLASSIC
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跨界實驗室|關於微醺》不只是賣給亞洲,而是為亞洲而釀|烈酒新品 揭示風味主導權的變化轉移

在烈酒市場競爭日益激烈的當下,蘇格登、布萊迪、噶瑪蘭與金門高粱不再只是「把酒賣給亞洲」,而是開始真正「為亞洲而釀」。...

BY 張世文
DINING 亞洲 烈酒
(圖/玖尹 提供)
  • DINING

中秋獻禮(一)》中秋節為什麼要吃月餅?於月圓之夜為摯愛之人,送出最真摯的愛意

自古說,中秋夜,月圓人團圓,被寄予家人間團聚之意。夜晚時分,坐於戶外景觀餐廳中,與親朋好友小酌幾杯,抬頭望著天上皎潔的月亮,...

BY 石若妤
CULTURE 月餅 中秋禮盒
(圖/高雄萬豪酒店 提供)
  • CLASSIC
  • NEWS

夏日龍蝦季這樣吃!從肉質鮮甜的蒜蓉清蒸青龍,到奶香濃郁的爐烤波士頓龍蝦,來場衝擊味蕾的海洋之旅

時而天晴,時而暴雨,時而打雷,時而天氣悶熱,這是 2025 年的台灣夏日景象。在炎熱的夏日,高溫的天氣,時常使人沒有食慾,...

BY 石若妤
DINING 美食 龍蝦料理
(圖/金田屋 提供)
  • CLASSIC
  • DINING

夏日芒果必吃甜品》以芒果流心蛋糕X絕美芒果漂浮氣泡飲,奏響夏季視覺味覺雙重饗宴

芒果冰沙入口,冰涼感襲來,水果甜味與冰融在一起,可謂是夏日消暑的必備品!世界各地都有種植芒果,喜愛吃芒果的我,到每個國家都會吃芒果製品,...

BY 石若妤
甜點 美食
(圖/恆隆行 提供)
  • NEWS

工具與技藝的完美平衡:德國 WMF 重新定義家庭料理的可能性

當一位在東台灣深耕多年的主廚,遇上來自德國的百年工藝,會碰撞出什麼樣的火花?在台東的山海之間,Sinasera 24 主廚楊柏偉 Nick...

BY 謝依芷
DINING Sinasera 24 WMF
(圖/搬湯弄煮 提供)
  • CLASSIC
  • NEWS

想吃火鍋,也能無負擔享用?以茶入湯、與營養師合作 兩款台灣在地鮮甜湯頭直得體驗

喝著熱湯,將青菜、肉片放入火鍋內,煮至熟後,沾醬料,放入口中,無比幸福。近日來,天氣時而晴天,時而陰天,時而下大雨,正值颱風季節,...

BY 謝依芷
DINING 美食 健康
(圖/Hotel La Palma 提供)
  • CLASSIC
  • DINING

歐亞五大飯店必吃佳餚》於義大利小島頂樓餐廳,享受鮮美龍蝦料理與粉紅日落;瑞士湖旁,體驗花卉料理描繪的阿爾卑斯山

坐在飯店的頂樓餐廳,遙望著大海,享受海風的吹拂,看著漸漸西沉的夕陽,天空從金黃色,轉為粉色的晚霞,一盞盞燈火在夜空的照射下顯得格外耀眼,...

BY 石若妤
飯店 旅遊
(圖/全家 提供)
  • NEWS

高粱可以做冰美式?|全家 x 金門酒廠推出8款酒香美食,在炎炎夏日,品嚐微醺之感

便利超商,是許多人一天必去的地方,對超商內的各式微波食品、飲品,熟悉不過。你有注意到,近期全家多出了幾件新品嗎?品嚐過酒味蛋糕、酒味巧克力...

BY 謝依芷
DINING 酒 美食
(圖/韓國 INSPIRE 迎仕柏度假城 提供)
  • NEWS

Running Man也去過!仁川五星級高奢度假村:INSPIRE 迎仕柏度假城,2025夏日必吃消暑美食一次看

在規劃韓國旅行的住宿地點嗎?不想老是去首爾嗎?那不妨來這間位於仁川機場旁的五星級度假村「 INSPIRE 迎仕柏度假城」,距離機場僅 15...

BY 謝依芷
DINING 美食 旅遊
(圖/小倉屋 提供)
  • CLASSIC
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1% KNOWLEDGE》什麼是土用丑日?|為什麼一碗鰻魚飯會變成日本人「夏日必點」,以及在台北體驗最道地鰻魚料理。

近日來,天氣炎熱,30度高溫已是日常,時常走出門,不到五分鐘,就開始流汗,想立馬回到冷氣房中,燥熱的氣溫,容易造成身體中暑等症狀,...

BY 石若妤
土用丑日 鰻魚飯 1% Knowledge
(圖/維多麗亞酒店 提供)
  • CLASSIC
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夏日限定!維多麗亞酒店推出龍蝦美食季:五位主廚聯手,從輕食主題到一整套龍蝦宴席,獻上最具創意的鮮美龍蝦饗宴

炎熱的夏日,想品嚐道地的當季海鮮來消暑,那絕不能錯過維多麗亞酒店推出的「龍蝦美食季」,由三間餐廳「N°168 PRIME牛排館、雙囍中餐廳...

BY 石若妤
DINING 龍蝦 美食
(圖/春大直 提供)
  • CLASSIC
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超下飯的台式生醃!春大直新品牌「味爵」進入主廚市場:以新鮮活體海鮮製作,金黃色的剝皮辣椒醬蟹 x 生醃紅魔蝦,饕客必吃!

你去過 Chef Market 嗎?走進春大直,印入眼簾的不是餐廳裡的座位,而是開放式的座位區與一間間相隔的異國料理店,...

BY 石若妤
DINING 海鮮 美食
(圖/台北文華東方酒店 提供)
  • NEWS

姐妹精緻下午茶新選擇|台北文華東方酒店 x Sisley Paris《花漾粉蓮》聯名感官下午茶:從蓮花點綴檸檬蛋糕,到人參雞湯凍製鹹點

炎炎夏日,在室內看著窗外的景色,吹著沁涼的冷氣,品嚐美味的甜點,與親朋好友暢聊生活,享受愉悅的夏日午後時光。還在尋找與姐妹的下午茶地點嗎?...

BY 謝依芷
DINING 美食 甜點
(圖/eoi極致餐飲 提供)
  • CLASSIC
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潛入海底,與鯨魚共舞!全台首創Mini LED沈浸式餐廳體驗:eoi 極致餐飲,引領你來場「拓展五感」的美食盛宴

你是否幻想過,走進餐廳,坐在餐桌上,身旁的牆壁,動起來,變換著場景,上山入海呢?國外很多特色餐廳,會使用此創意,讓賓客們不僅是品嚐美食,...

BY 謝依芷
DINING 美食
成美
  • CLASSIC
  • DINING

時光膠囊裡的美好:探索成美文化園的古典與美味,屬於城市人的心靈綠洲

高鐵列車在清晨的陽光中啟程,窗外的風景從熟悉的台北水泥叢林,逐漸轉換成一片片綠意盎然的田野。陽光毫不吝嗇地灑在大地上,...

BY 張愷文
News 美食 婚宴
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