CLASSIC PEOPLE 廚房百匯的風味哲學|日蘊堂主廚石志雄的美味旅程 「其實,我沒有想過退休的事,因為不在爐台前工作,我會覺得很無聊!」在台灣已超過四十年、掌勺超過一甲子的日蘊堂主廚石志雄笑得靦腆,... BY 張世文 粵菜 蘊泉庄 美食