壽喜燒的風味並不只來自和牛，而是由糖、醬汁與火候共同構成。關西風以炒糖與煎肉建立層次，關東風則以割下醬汁營造穩定風味，...

當人們離開Salone del Mobile的展館，真正的米蘭設計週才開始。在城市之中，...

米蘭設計週每年啟動一種特殊的城市狀態。主展與城中展所構成的結構，使空間被重新開啟，動線被重新引導，人與環境之間的關係也隨之轉變。...

當生成式AI仍以內容產出為主，另一條技術路徑正在成形，它叫「代理式AI」。它能理解目標、規劃步驟，...

每年四月舉行的美國名人賽（The Masters），不僅是高爾夫四大賽中最具象徵性的賽事之一，也擁有一項延續超過70年的經典傳統——...

創作十年，這一次郭彥甫以《抽筋了》為題，將創作推向一種更接近身體極限的狀態。十年間，繪畫不再只是視覺表現，而成為一種反覆訓練、...

近年高端鐘錶對女錶的態度正悄然轉變，從石英裝飾走向機械核心，從性別尺寸走向生活尺度。從Patek Philippe、Vacheron...

你知道嗎？當我們談論一杯酒時，背後可能已經包含了國際政治與貿易的影子。近期部分通路下架美國烈酒的行動，讓威士忌不再只是風味與品牌的選擇...

來自丹麥的Marie Kristine Schmidt，在2021年接手GUBI後，...

2026亞洲五十大餐廳揭示Fine Dining的重要轉變：從國際語言走向地方語境。從香港 The...

在東京大塚的清晨，OMO5 Tokyo Otsuka大廳的長桌上已經坐著三位女性。她們正在對照地圖與手機畫面，...

事情，其實開始於一個很小的瞬間。有人打開拍賣圖錄，滑過一頁頁泛黃的紙張的圖像，忽然停下來。那是一段熟悉的筆跡，字體工整，...

在智慧型手機攝影技術幾乎達到極致的年代，一台解析度僅1080p、鏡頭簡單、體積小到像口香糖盒的迷你相機，...

王尋是少數橫跨好萊塢視覺特效與當代雕塑的藝術家。從Rhythm & Hues Studios參與《哈利波特》等電影製作，...

近十年，日本酒在台灣的能見度持續上升。從日式料理餐廳的餐酒搭配，到高端餐飲的 sake pairing，再到精品超市與酒專的專區，...

每年三月，日本都會迎來一個難以忘記的日子。2011 年 3 月 11 日發生的 2011年東日本大震災，至今仍深刻影響著整個社會。...

當光穿過玻璃，映現的不只是材質之美，更是一段關於記憶與自我感知的內在旅程。藝術家張博傑在個展《內光》中，...

有些旅行，是為了遠方；有些旅行，是為了彼此。當women-only travel從社群標籤走入正式產品線，...

從六歲開始的聲音訓練，到如今站上國際歌劇院舞台，Nadine Sierra 以近乎「奧運級」的自律維持聲音與身體的極致狀態；...

從左岸礫石土壤如何成就 Cabernet Sauvignon，到 1855 年分級制度如何依據市場價格與歷史聲望排序酒莊，1%...