CLASSIC CULTURE 跨界實驗室｜關於微醺》氧化如何成為風味的語法？從茶到葡萄酒的分子敘事 「台灣茶與葡萄酒科學對話研討會」今年首度在台灣登場，由台大生物資源暨農學院、中環文化基金會與珍愛葡萄酒藝術有限公司共同舉辦。... BY 張世文 台灣茶與葡萄酒科學對話研討會 研討會 葡萄酒
