最近自然酒風靡全球，就連平時不太關注酒圈動向的老朋友K都在年末聚會時要求大家一人帶一瓶「喝多了隔天也不會頭痛」的自然酒。...

身為品酒愛好者，這款特殊的酒，可說是帶來別緻的感官盛宴。雲霧之灣（ Cloudy Bay ）自 1985 年創立以來，將邁入 40 年歷史...

雖然現在品飲佳釀的女性愈來愈多，但在傳統的觀點出發，「酒」仍是個陽剛的產業，但真的是如此嗎？這一次，1% Style...

西班牙中北部是該國葡萄酒的主要產區，其中斗羅河岸又是當地最富盛名的葡萄酒釀酒廠集中地帶，而有一家釀酒廠卻發生了堪比聖經災難等級的大事...

在葡萄酒資訊相對稀缺的1970年代，Robert Parker因不信任主流媒體《Decanter》及《Wine Spectator》...

如果你喝葡萄酒，一定聽說過「膜拜酒」的稱號。這種讓葡萄酒愛好者趨之若鶩的名酒，確實受到不少的追捧，也創造了相當高的「附加價值」。...

國巨集團董事長陳泰銘 28 日登上美國有線電視新聞網（ CNN ），據報導，他將出售自己「一生都無法喝完的」葡萄酒收藏。陳泰銘的葡萄酒高達...

品酒，品的是風味亦是品味——如何品得巧、品得深無疑是門學問。1% Style 邀請到在青鳥學線上學習平台開設《我的第一堂品酒課...

從酒杯中散發出氤氳的氣息，淺嚐一口葡萄酒，像是有魔法般，引領著我們進入一個全新的世界。當美酒搭餐已經成為生活的日常，...

除了透過品飲認識不同酒款的風味，從各種角度了解風土與香氣之間的關聯、葡萄酒的釀造過程，甚至是產區的歷史發展等等，...

不論是歡慶佳節或是美酒搭餐，葡萄酒都在我們的生活中扮演著不可或缺的角色。葡萄酒的風味受葡萄品種、土壤、氣候和釀造方式等諸多因素的影響。例如...

在台灣，巨峰葡萄、蜜紅葡萄等葡萄品種以柔軟而多汁的肉質受到大家的喜愛。而除了作為鮮食的葡萄品種，其實台灣在 1950...

旅法釀酒師田鎔瑄 Anne-Sophie，即將於今年末 12/16（五）為 1% Style帶來精彩的品酒會「明日的葡萄酒——...

《羅芙奧 2022 秋季拍賣會》將於 12 月 1 日至 12 月 4 日於台北萬豪酒店舉行，本文將介紹本次拍賣會中「現代與當代藝術」、「...

葡萄酒專家劉家齊分享：「很多從事葡萄酒銷售的人或者講師，他們的學歷大部分是文法商，有時候他們的資訊來源是學校機構或是一些認證機構，...

保時捷在歐洲掛牌上市，是歐洲史上最大 IPO 之一；美國新研究指出，電動車未必對解決空氣污染有幫助⋯⋯在1% Style《...

葡萄酒的價格一直被許多人長期關注著，有些人甚至將它視為一種投資：低價時買進，靜候他增值再找個好時機賣出；另一些「葡萄酒迷」...

不論在過去或現今，在生活中的重要場合，「酒」總是扮演著不可或缺的角色！美國的國開元勳之一，《獨立宣言》起草人：湯瑪斯．傑弗遜（Thomas...

一個人對細節的細膩與執著，便是他品味獨到之處。想像邀請親朋好友來到家中並坐對飲，享受悠閒文雅的品飲時光，誠摯地端出設計別緻、外型典雅的「...

每逢週末、節慶或紀念日，難免會想喝酒助助興，但多多少少都會遇到無法喝酒的人，不管是開車、酒精不耐或健康等因素，此時 NOLO 和...