當你踏入法國布根地的南門——Mâcon(馬貢),彷佛進入一片世外桃源。這裡擁有綠意盎然的丘陵、蜿蜒的河流和古老的村莊,...

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電影中,酒業經營者們,總是優雅的拿起酒杯,搖轉杯身,細聞氣味後,放入口中嚥下,隨即露出一抹微笑,彷彿在訴說著「原來是這款酒呀!」...
最近自然酒風靡全球,就連平時不太關注酒圈動向的老朋友K都在年末聚會時要求大家一人帶一瓶「喝多了隔天也不會頭痛」的自然酒。...
身為品酒愛好者,這款特殊的酒,可說是帶來別緻的感官盛宴。雲霧之灣( Cloudy Bay )自 1985 年創立以來,將邁入 40 年歷史...
雖然現在品飲佳釀的女性愈來愈多,但在傳統的觀點出發,「酒」仍是個陽剛的產業,但真的是如此嗎?這一次,1% Style...
西班牙中北部是該國葡萄酒的主要產區,其中斗羅河岸又是當地最富盛名的葡萄酒釀酒廠集中地帶,而有一家釀酒廠卻發生了堪比聖經災難等級的大事...
在葡萄酒資訊相對稀缺的1970年代,Robert Parker因不信任主流媒體《Decanter》及《Wine Spectator》...
如果你喝葡萄酒,一定聽說過「膜拜酒」的稱號。這種讓葡萄酒愛好者趨之若鶩的名酒,確實受到不少的追捧,也創造了相當高的「附加價值」。...
國巨集團董事長陳泰銘 28 日登上美國有線電視新聞網( CNN ),據報導,他將出售自己「一生都無法喝完的」葡萄酒收藏。陳泰銘的葡萄酒高達...
品酒,品的是風味亦是品味——如何品得巧、品得深無疑是門學問。1% Style 邀請到在青鳥學線上學習平台開設《我的第一堂品酒課...
從酒杯中散發出氤氳的氣息,淺嚐一口葡萄酒,像是有魔法般,引領著我們進入一個全新的世界。當美酒搭餐已經成為生活的日常,...
除了透過品飲認識不同酒款的風味,從各種角度了解風土與香氣之間的關聯、葡萄酒的釀造過程,甚至是產區的歷史發展等等,...
不論是歡慶佳節或是美酒搭餐,葡萄酒都在我們的生活中扮演著不可或缺的角色。葡萄酒的風味受葡萄品種、土壤、氣候和釀造方式等諸多因素的影響。例如...
在台灣,巨峰葡萄、蜜紅葡萄等葡萄品種以柔軟而多汁的肉質受到大家的喜愛。而除了作為鮮食的葡萄品種,其實台灣在 1950...
旅法釀酒師田鎔瑄 Anne-Sophie,即將於今年末 12/16(五)為 1% Style帶來精彩的品酒會「明日的葡萄酒——...
《羅芙奧 2022 秋季拍賣會》將於 12 月 1 日至 12 月 4 日於台北萬豪酒店舉行,本文將介紹本次拍賣會中「現代與當代藝術」、「...
葡萄酒專家劉家齊分享:「很多從事葡萄酒銷售的人或者講師,他們的學歷大部分是文法商,有時候他們的資訊來源是學校機構或是一些認證機構,...
保時捷在歐洲掛牌上市,是歐洲史上最大 IPO 之一;美國新研究指出,電動車未必對解決空氣污染有幫助⋯⋯在1% Style《...
葡萄酒的價格一直被許多人長期關注著,有些人甚至將它視為一種投資:低價時買進,靜候他增值再找個好時機賣出;另一些「葡萄酒迷」...
不論在過去或現今,在生活中的重要場合,「酒」總是扮演著不可或缺的角色!美國的國開元勳之一,《獨立宣言》起草人:湯瑪斯.傑弗遜(Thomas...