鰻魚飯 | 1% Style

蒲燒鰻魚經炙烤後形成油亮醬色與炭火香氣，搭配蛋香與焙茶高湯，讓傳統鰻魚飯在盛夏多了一種較清爽的吃法。（圖/小倉屋提供）

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近日台灣氣溫持續升高，走出冷氣房不到幾分鐘，汗水便開始沿著額頭與背脊落下。面對盛夏，人們總有一套屬於自己的飲食方法：台灣人喝青草茶、...

BY 張世文

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