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#鮭魚
新鮮的鮭魚,真的是橘紅色的嗎?(圖/Shutterbug75@pixabay)
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新鮮的鮭魚怎麼挑?鮮豔的橘紅代表新鮮?藝術家走入蘇格蘭漁場,才看見鮭魚的灰暗面

鮭魚是什麼顏色? 一般人的印象中,鮭魚的肉色應該跳脫不出橙橘色、鮮橘紅色,有些人至市場為購買新鮮的鮭魚肉,還會特別挑選鮮豔飽和的橘色鮭魚肉...

BY 詹慧珍
藝術 鮭魚 食物設計
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