GREEN DINING 做完一杯杯咖啡，剩下 99% 咖啡渣去哪了？看似無用的東西，一個月後再次產出美味好料！ 世界指標博物館 – 英國V&A博物館，館內咖啡廳每天都會賣出千餘杯咖啡，並產出大量廢棄咖啡渣。在許多地方，... BY 詹慧珍 商業模式 食品回收 食物設計
