CLASSIC DINING 法式甜點為何能擄獲眾人的心?6大學問,解析法式甜點的魅力所在 世界上有各式各樣的甜點類型,但若說到甜點中的領頭羊,「法式甜點」絕對是其中的頂點。法式甜點為何能有如此大的影響力?... BY Ying C. 陳穎 法式甜點學 Pâtisserie Ying C. 一匙甜點舀巴黎