CLASSIC DINING 法式甜點為何能擄獲眾人的心？6大學問，解析法式甜點的魅力所在 世界上有各式各樣的甜點類型，但若說到甜點中的領頭羊，「法式甜點」絕對是其中的頂點。法式甜點為何能有如此大的影響力？... BY Ying C. 陳穎 法式甜點學 Pâtisserie Ying C. 一匙甜點舀巴黎
CLASSIC DINING 只會吃卻不會鑑賞？專家傳授品嚐甜點的小秘訣，感受法式甜點的精緻細節 法式甜點，位處於全世界甜點之中的頂點，但若想要懂得「鑑賞」法式甜點，我們究竟該如何開始呢？曾為高端甜點師，並著有《... BY Ying C. 陳穎 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Pâtisserie 法式甜點學
