CLASSIC NEWS 順應時節推移的新菜色——彷若置身東京巷弄裡的「小麥所旨火串烤」 旨味（Umami），在日本清酒中有迷人順口之意，用於料理中則意味著第五味——鮮，鄰近臺中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋，... BY 林芷君 日本清酒 清酒 審計新村
