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#審計新村
(圖片來源:小麥所旨火串烤 提供)
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順應時節推移的新菜色——彷若置身東京巷弄裡的「小麥所旨火串烤」

旨味(Umami),在日本清酒中有迷人順口之意,用於料理中則意味著第五味——鮮,鄰近臺中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋,...

BY 林芷君
日本清酒 清酒 審計新村
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