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#未來食物
30 年後的蘋果,會和現在有什麼不同?(圖/ Гульшат Бадалова @Unsplash)
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超市裡的蘋果,正悄悄變成另一種樣子:走入食物設計師的工作,和設計給未來的新食物

人類飲食文化與地球環境息息相關,隨著環境問題日趨嚴重,人類為避免持續破壞環境又能在2050年餵飽90億人口,開始投入更多科技研究以生產更多...

BY 詹慧珍
科技 永續發展 未來食物
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