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#翻轉蘋果派
Hotel Tatin的翻轉蘋果派(圖/取自Hotel Tatin官網)
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跟著米其林名廚一同尋找失傳的夢幻蘋果派,「完美蘋果派」的關鍵要素究竟是什麼?

「我一再被問到,四十年來不斷想出新的料理是怎麼辦到的。事實上,極少東西是完完全全的新發明,發明與創作是一種實驗的過程,...

BY 大好樹屋
食譜 翻轉蘋果派 法式甜點
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