法國純素餐廳「非動物源」18日摘下米其林一顆星星，這也是法國首家獲頒米其林星星的純素餐廳，餐廳老闆瓦莉說，她接到消息時，「感覺像被火車撞到...

「美食能消弭人跟人之間的隔閡與成見。」美食與永續意識的匯流，在一座座充滿生命力的城市裡迸發出激盪未來的火花。...

環保意識的抬頭、對動物權的重視等因素，使得 Vegan 逐漸成為一股新潮流、新的生活風格，進而讓 Vegan Hotel （純素酒店）...