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#蘋果派
法式甜點精緻又美味,是甜點界的領頭羊(圖/授權自 CHANTEZ Pâtisserie 穿石,chanteztaipei@Instagram)
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道地法式甜點台北也吃得到!檸檬塔、聖多諾黑⋯⋯11 種法式甜點推薦

法式甜點作為甜點界的領頭羊,不僅講求精緻與美觀,形式上更是豐富多變,舉凡檸檬塔、蒙布朗、千層酥、閃電泡芙⋯⋯通通都是法式甜點的範疇...

BY 謝丞芳
甜點推薦 台北甜點 法式甜點
Hotel Tatin的翻轉蘋果派(圖/取自Hotel Tatin官網)
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跟著米其林名廚一同尋找失傳的夢幻蘋果派,「完美蘋果派」的關鍵要素究竟是什麼?

「我一再被問到,四十年來不斷想出新的料理是怎麼辦到的。事實上,極少東西是完完全全的新發明,發明與創作是一種實驗的過程,...

BY 大好樹屋
食譜 翻轉蘋果派 法式甜點
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