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#老饕料理
在傳統的中式燒賣內加入法式元素(圖/ Yam'Tcha Instagram)
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巴黎最難訂的米其林一星:Yam’Tcha 以茶酒佐餐,展現粵法融合新樣貌

位在巴黎舊中央市場區(Les Halles),位在一條窄小丶很隱密的小巷弄裡,有一間名為Yam'Tcha的餐廳。光聽這名字,...

BY Cathy Ho
老饕料理 美食 港點
每日產地直送的台南名店宣牛溫體牛肉火鍋(圖/宣牛提供)
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老饕必收!宣牛溫體牛肉火鍋,每日產地直送、零時差品嚐新鮮道地的溫體牛

在熱鬧的復興北路上,有間為台北饕客們呈現最道地的台南溫體牛滋味的火鍋店。主打「每日」產地直送的「宣牛溫體牛肉火鍋」,「宣」有散佈、傳達之意...

BY 謝依芷
宣牛 老饕料理 溫體牛火鍋
法國前總統密特朗「最後的晚餐」,病痛纏身也要享用的法式美食究竟是什麼?(圖/取自Succession HBO)
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神秘的禁忌法式料理:白布蓋著頭才能食用,法國前總統的最後晚餐「圃鵐」

在法國,有一道神秘的頂級料理,是法國前總統密特朗的最後一餐。被病痛纏身多年,卻在享用完大餐後就不再進食,也拒絕任何藥物治療。...

BY 大好樹屋
飲食文化 頂級美食 法國
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