DINING 神秘的禁忌法式料理:白布蓋著頭才能食用,法國前總統的最後晚餐「圃鵐」 在法國,有一道神秘的頂級料理,是法國前總統密特朗的最後一餐。被病痛纏身多年,卻在享用完大餐後就不再進食,也拒絕任何藥物治療。... BY 大好樹屋 飲食文化 頂級美食 法國
DINING 這些神奇特色,台灣人自己都沒發現!為何這2個飲酒習慣台灣才有? 台灣人的喝酒習慣,和其他國家相比有什麼不同?主談超過 1,000 場品酒會的威士忌專家 Howard Yu 分享兩大區別,... BY Howard Yu 飲食文化 餐酒搭 威士忌
DINING 曾經一年只能吃幾次肉,如今卻餐餐都有,「肉」從何時開始不再是奢侈品? 直到十八世紀末,在歐洲許多地方,肉品對大部分人來說仍然是稀有物,人們也許在復活節或其他節日,或是在意外豐盛的時候才會享用。... BY 積木文化 人造肉 肉 飲食文化