CLASSIC PEOPLE 料理台就是我的畫布 米其林二星主廚創意與傳統的融匯碰撞｜專訪壽司芳創辦人 Chef Hiroki 坐在壽司芳台北店的板前，看著 Chef Hiroki 料理的神情，確實有一種魔幻感，不過，這一次他所服務的對象並不是我，... BY 張世文 米其林 Sushi 壽司芳
