維多莉亞時期，不列顛群島上優雅高貴的英格蘭人，開始風靡品嚐全發酵的紅茶；日本則早在戰國時代，就將未發酵的綠茶磨成粉，...
「好茶」喝起來的感覺如何？品種、原料與製作過程的差異，反映在茶湯的哪些特徵中？在造訪王德傳台北敦南門市之前，筆者未曾仔細思考過以上的問題，...
維多莉亞時期，不列顛群島上優雅高貴的英格蘭人，開始風靡品嚐全發酵的紅茶；日本則早在戰國時代，就將未發酵的綠茶磨成粉，...
「好茶」喝起來的感覺如何？品種、原料與製作過程的差異，反映在茶湯的哪些特徵中？在造訪王德傳台北敦南門市之前，筆者未曾仔細思考過以上的問題，...