楊桃、小玉西瓜、蓮藕、白蘿蔔⋯⋯當這些屬於日常的味道隨盤優雅上桌，竟成了一席令人目不轉睛的餐桌風景。在西式套餐中，...

在藝術史的發展中，從立體派開始大量運用幾何化的圖形、減弱畫面的敘事性，走向「半具象」；到康丁斯基、蒙德里安等藝術家，...

面對日復一日高壓的工作與生活環境，有些人會偶爾為自己安排一段假期——遠離擁擠的都市，前往風暖日麗的小島享受沙灘與蔚藍的海水，...

除了透過品飲認識不同酒款的風味，從各種角度了解風土與香氣之間的關聯、葡萄酒的釀造過程，甚至是產區的歷史發展等等，...

設計師陳青琳在過去的主視覺、裝幀設計、音樂 MV 等作品中，憑藉自身的專業與經驗，透過不同媒材將個人敏銳的觀察與情感融入設計，...

有些人透過哲學思辨挖掘生命的意義，然而也有一群藝術家在作品中運用明確的「物」，在拆解、破壞和重組中以物件與生命產生聯繫；...

生活的腳步隨著時序更迭，轉眼又迎來新的一年。即將到來的農曆春節假期不但是許多遊子們返鄉與家人團聚的重要節日，也是充分沉澱自身的各種的變化，...

日本電影《海鷗食堂》中，主角幸江移居芬蘭赫爾辛基開設了一間日式食堂。起初食堂的生意慘淡、沒有人願意入內用餐，甚至一名芬蘭婦人總在經過時，...

年末將至，總特別有感於時間的流逝，不論今年到目前為止的步伐是平緩、穩健抑或倉促，都轉眼就要與 2022 道別。許多人習慣在年末之時，...

旅法釀酒師田鎔瑄 Anne-Sophie，即將於今年末 12/16（五）為 1% Style帶來精彩的品酒會「明日的葡萄酒——...

走過疫情最嚴峻的時刻，人們走出被迫只能在線上相會、連結的生活，逐漸開始在鄰近的社區中尋找刺激與新鮮感。尚未完全恢復暢通的跨國移動路線，...

立冬將至，無論是在靜謐的早晨，離開被窩時明顯感受到一股涼意；或是突如其來的氣溫驟降，使得皮膚和呼吸道因尚未適應而過敏⋯⋯，...

為了一嚐星級料理的滋味，你願意跋涉多遠的距離？米其林二星餐廳「KOKS」，自今年夏天起遷址至北極圈以內 200 公里處的格陵蘭伊利馬納克（...

對於園藝有興趣的讀者，也許有在自家陽台種植薄荷、迷迭香等盆栽，以親自採摘的香料入菜的經驗；或是曾於家中的庭院種植番茄、金桔等果樹，...

十七世紀法國美食家布西亞・薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-Savarin）曾說：「告訴我你吃什麼，...

「好茶」喝起來的感覺如何？品種、原料與製作過程的差異，反映在茶湯的哪些特徵中？在造訪王德傳台北敦南門市之前，筆者未曾仔細思考過以上的問題，...

時序入秋，稍微涼爽的天氣十分適合出門散步，並沿路觀看展覽，汲取各式文化、拓展視野。隨著藝文空間不斷增加，...

置身於巴黎，無論是在通勤時段的地鐵上，或是傍晚時分的公園草地上，隨處都能看見手捧讀物，專心閱讀的人們。在巴黎塞納河右岸的精華區內，...

想像自己躺在床上，即將與藝術家共度一個夜晚，在入睡之前，你可以自由地與藝術家交談、分享各種私密的回憶與情緒⋯⋯面對素昧平生的藝術家，...

要成為世界上最頂尖的餐廳主廚，需要具備什麼樣的特質和能力？這些經驗又是如何累積而來？每年有多達一千五百名渴望精進廚藝的新手廚師，...