近日來氣溫驟降,明顯的感受到邁入冬天,而冰冷的天氣也讓年末更顯佳節氛圍,即將迎來聖誕節之際,全台各地景點也擺出獨特的聖誕樹邀請民眾一起沈浸其中,在觀賞美景的同時你想好要去哪裡慶祝?怎麼慶祝了嗎?
除了適合的地點外,這熱鬧的時節一定不可缺少有氣氛的聖誕大餐,繼上次的送禮首選指南,此次 1% Style 也爲大家精選四大聖誕美食指南,讓你享受獨一無二的溫馨節日。
於浪漫摩登派對,享用聖誕經典「烤雞大餐」
聊到聖誕節也許很多人會想到在電影、歐美連續劇中常出現的聖誕美食火雞大餐,想要體驗現實版的夢幻節日氛圍嗎?相信「饗 A Joy 」的精緻 Buffet 一定能滿足大家的夢想,此次佳節特別推出「聖誕跨年限定饗宴」邀請饕客們一起共度幸福時刻,其中象徵著愛與分享的「爐烤桂花池上古早雞」更是吸引大家眼球,食材選用古早雞,透過桂花鹽水醃漬,使其肉質鮮嫩多汁,咬下去香味撲鼻而來,讓人忍不住一口接一口吃。
饗 A Joy 打造的「聖誕跨年限定饗宴」,邀請饕客們一起品嚐「爐烤桂花池上古早雞」。(圖/響 A Joy 提供)
分享本圖另外,還推出「威靈頓鮭魚佐雪菜乳酪醬」,咬下去外層的酥皮喀滋喀滋作響,內餡鮮嫩的鮭魚在嘴中散開香氣四溢,使人食指大動。除了品嚐美食外,饗 A Joy 更是攜手爵士 Live Band 推出浪漫的摩登派對,以優美的爵士音樂搭配獨特的調酒「島嶼限定特調」,讓人沉醉於夢幻的氛圍中享受特有的台北城市魅力。
響 A Joy 特別推出佳節限定摩登派對。(圖/饗 A Joy 提供)
分享本圖踏入佛羅倫斯義式盛典&品嚐日式浪漫甜點
享用美食的同時又想品嚐甜點,絕不能錯過這家「台北美福大飯店」的聖誕美食饗宴,由 GMT 義大利餐廳主廚 Massimo 及日本神戶甜點主廚西川健司打造的精緻餐點。Massimo 帶來家鄉佛羅倫斯的特色聖誕料理,其中湯品主打「閹雞澄清雞湯/奶油鱈魚小方餃」,將多種食材包入方形義大利餃中,如鱈魚、奶油、馬鈴薯泥等,使其經燉煮後呈現鮮甜的味道。另外主餐「澳洲和牛肋眼」烤至五分熟,呈現外香內嫩的適當熟度,並搭配上烤過的綿羊乳酪及洋蔥,多層次的口感展現出不凡的風味。
GMT義大利餐廳主廚 Massimo 打造義式饗宴。(圖/台北美福大飯店 提供)
分享本圖吃完聖誕大餐後不妨品嚐一下西川健司的兩款佳節限定蛋糕,分別為「雪花銀鈴聖誕核桃蛋糕」,咬一口感受到核桃的堅果香氣,細品發現淡淡的酒香為白蘭地、蘭姆酒,搭配上牛奶和外層杏仁片,帶出獨一無二的口感;「聖誕奇蹟 焦糖洋梨巧克力蛋糕」,入口時感受到洋梨味道融嘴中散發出淡淡水果香氣,搭配上外層的法芙娜巧克力糖衣,濃厚的巧克力在嘴裡散開,感受冬日獨有的浪漫氛圍。
日本神戶甜點主廚西川健司推出的精緻聖誕甜點。(圖/台北美福大飯店 提供)
分享本圖獻上三款異國風味的旅行碎片
品嚐完美味的聖誕大餐後,想要來一杯溫熱的咖啡取暖一下嗎?「Nespresso」的節慶咖啡一定能滿足你的需求,其中攜手法國知名主廚 Jean Imbert 打造三款限量佳節咖啡,並按照主廚遊歷各地的旅行回憶為初衷,帶來「節慶濃烈黑咖啡」拉丁美洲風味的香醇咖啡、「節慶花生與烤芝麻風味咖啡」獨特的口感讓人一秒置身於國外、「節慶杏仁可頌風味咖啡」則帶有浪漫奢華的感覺,使人有種漫步於巴黎的意境。
Nespresso 推出三款節慶佳節限定咖啡。(圖/Nespresso 提供)
分享本圖選購永續薑餅人,來場不同的耶誕慶祝
除了美食、甜點、咖啡之外,想要嘗試不同耶誕活動,可以前往台南晶英酒店舉辦的公益義賣活動。酒店攜手台南安平的〈瑞復益智中心〉、行動學院〈玩畫學笑〉,邀請身障朋友參與作畫體驗,其中特別使用藝術家陳聰所研發的顏料、木板與水霧,引導青年揮灑出天馬行空的作品,享受藝術創作的純粹快樂,並將其作品轉印成束口袋,放入「永續豆渣薑餅人」、「南棗核桃糕」進行義賣。而袋中商品皆是由由飯店點心主廚廖楷平精心製作,更融合永續概念,使用豆渣再製的薑餅人與薑餅樹,有著獨特酥脆口感與豆香,使人胃口大開。此次的活動邀請人們在慶祝歡樂佳節之餘,也能為永續、公益盡一份心力。
台南晶英酒店舉辦的公益義賣活動,將青年的作畫轉印到束口袋上。(圖/台南晶英酒店 提供)
分享本圖台南晶英酒店舉辦的公益義賣活動。(圖/台南晶英酒店 提供)
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