想好聖誕節要送什麼了嗎?精選 2024 聖誕美饌(一)|從精緻甜點到異國料理,獻上冬日的真摯祝福

聖誕饗宴

隨著天氣逐漸轉涼,各地的聖誕活動也相繼舉辦,就像知名的新北耶誕城早在 11 月中旬就盛大展開,聖誕節在歐美更是代表著與家人團聚的溫馨時刻,於如此重要日子,除了挑選慶祝地點外,聖誕大餐也是不可缺少的!繼上次 1 %精選的聖誕送禮系列後,這次特別搜集了四家令人心動的聖誕大餐首選,帶你一起選購各式餐點。

打造美味聖誕宴,共享豐盛義式佳餚 & 精緻甜點

台北文華東方酒店推出了一系列豐富的美味饗宴,其中包含寰宇佳餚「文華 Café 」、米其林一星「雅閣」、義式風情「 Bencotto 」、「文華餅房」都一同共襄盛舉。「 Bencotto 」將呈現五道節慶限定的義式套餐,包含「手工義大利墨魚馬鈴薯麵餃」、「鹽漬獅魚搭配奧賽嘉魚子醬」等,邀請民眾共同體驗異國聖誕美饌。其外,「文華 Café 」也同樣邀請眾人共享歡慶時節,將隆重推出全自助式聖誕饗宴,呈現海鮮吧、烤火雞、現切爐烤肋眼牛排及聖誕主題甜點吧,讓顧客在愉悅的氣氛下享用奢華的聖誕美食。

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義式餐廳「 Bencotto 」呈現的聖誕饗宴。(圖/台北文華東方酒店 提供)

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除了精美的吃到飽外,「文華餅房」也特別打造彩繽紛的各式手工耶誕甜點,將蛋糕結合時令特色創造出多項極具巧思的甜美點心, 如「耶誕小矮人」、「耶誕金球」、「聖誕紅」、「綠精靈」等多款精緻的小蛋糕,具創意且細緻的糕點深受大小朋友的喜愛,邀請顧客與親友共度溫馨的聖誕節。

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「文華餅房」呈現的各式手工耶誕甜點。(圖/台北文華東方酒店 提供)

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獻上夢幻義式甜點,咬一口少女心大爆發

除了甜點、美食外,麵包在聖誕節亦是不可缺少的一項,Purebread Bakery 推出節慶限定的 Panettone 水果麵包 ,其為來自於義大利米蘭的聖誕佳節甜點,此次打造兩款口味為顧客獻上甜蜜滋味,第一款為經典的水果口味,使用葡萄乾、糖漬檸檬皮等果乾以馬薩拉酒與君度橙酒浸潤三天,呈現出濃厚的柑橘果乾甜香,並帶出香醇的酒味,切開麵包的同時隨即散發出蛋奶香氣,迷人的香氣使人食指大動。

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Purebread Bakery 推出節慶限定的 Panettone 水果麵包。(圖/Purebread Bakery 提供)

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另外的草莓白巧克力口味,使用酸甜手工草莓醬、果乾、果乾碎粒等元素製作而成,並採用櫻桃酒提味增添飽滿果香,創造出具層次的口感,在這重要時節使佳節充滿粉紅泡泡的戀愛氛圍,使為滿足少女心的浪漫夢幻組合,兩款其麵包費時 84 小時的繁複工序,而產出雲朵般的質地的成品,蓬鬆的口感深受顧客的喜愛。

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Purebread Bakery 打造的新款草莓白巧克力口味。(圖/Purebread Bakery 提供)

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甜膩法式節慶麵包,邀你享受歐式聖誕

在這歡樂時刻,位於台北的「珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux 」也推出聖誕新年限定商品精緻甜點麵包與大家一起迎接節日來臨,將歐洲多國經典節慶麵包與聖誕甜點帶入台灣,打造聖誕氛圍。

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珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux 推出聖誕新年限定商品。(圖/珠寶盒法式點心坊 提供)

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「珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux」今年將聖誕甜點融入餐桌佈置,創造出獨一無二的甜點,如「楓紅巧克力聖誕樹」將其製作成聖誕樹造型的慕斯蛋糕,擺放於桌上十分應景,其中以黑醋栗巧克力慕斯為主體,在蛋糕內層加入紅柴蜜香的蜂蜜奶餡,夾入杏桃洋梨,放入口中後感受到濃厚的巧克力中味,並散發出黑醋栗微酸,呈現豐富且具層次的口感。另外一項備受顧客喜愛的「貝里詩栗子洋梨塔」在栗子慕斯加入充滿節日歡愉的貝禮詩奶酒,入口即刻感受到奶酒醇厚的香味,並使用洋梨餡與黑醋栗醬進行融合帶出新口感,而享用到底層的榛果杏仁塔,則透出一股堅果香氣,多層次的口味穿插其中,展現出一款獨特的大人專屬甜點。

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珠寶盒法式點心坊推出的聖誕蛋糕「楓紅巧克力聖誕樹」及「貝里詩栗子洋梨塔」(圖/珠寶盒法式點心坊 提供)

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卡通版限定禮盒「迷人雪人造型軟糖」、「波本風味焦糖可可球」,讓人心動爆表

聖誕佳節除了準備大餐、麵包、甜點外,還有一項也不能缺少,就是糖果與巧克力。今年美國精品糖果品牌 sugarfina 別出心裁的設計各式創意風味,推出一系列的聖誕新年禮盒,更趁此次也發表限定新口味「波本風味焦糖可可球」。包裝採用兩大風格設計,分別為北歐風格的可愛卡通版及傳統美式節慶典雅風,打造出獨一無二的聖誕禮物,其設計兼顧大人小孩的喜好,讓收到禮盒的民眾愛不釋手。

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聖誕新年禮盒包含今年聖誕節全新研製口味。(圖/ sugarfina 提供)

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可愛卡通風格的禮盒。(圖/ sugarfina 提供)

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而禮盒的可愛系列,由傳統的卡通人物設計,就如同聖誕老人、薑餅人、馴鹿、雪人寶寶,其中薑餅人口味更是首次登場,盒中裝著薄荷風味的脆餅白可可球、雪人造型軟糖,使人童心大爆發。而傳統的典雅款則是選用較爲穩重的色彩,如聖誕紅、星光色、杉柏青等,顯示出隆重莊嚴感。此次推出的新品,將軟糖添加酒,打造出多款迷人的大人軟糖,如「波本風味焦糖可可球」、「蔓越莓風味調酒小學造型軟糖」。 sugarfina 精心設計的禮盒與軟糖、巧克力,讓收到禮物的人感受到獨有的溫暖。

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sugarfina 打造新款「波本風味焦糖可可球」。(圖/ sugarfina 提供)

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