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#精品咖啡
(圖/Ninety Plus)
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冠上「人名」的頂級單品咖啡,究竟是什麼滋味?!咖啡界的愛馬仕 Ninety Plus 的藝伎豆「命名哲學」

「久等了,這是你的手沖 Juliette,請安心享用。」想像你置身在雨林內的一屋歇腳處,空氣中瀰漫著泥土與青草香,...

BY 林家睿
Ninety Plus 精品咖啡 咖啡
NINETY PLUS 6
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非洲傳奇咖啡豆首次登台!Ninety Plus 全球品牌概念店 11月於台北 NOKE 首發

在精品咖啡的世界裡,Ninety Plus 是全球唯一一個在完整森林樹冠下大規模種植衣索比亞傳家寶品種的咖啡莊園,2019 年,...

BY 謝依芷
精品咖啡 Ninety Plus 永續
一週挑剔你三次的嫌貨客是如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明用19年時光所書寫的餘韻故事!(圖/湛盧咖啡提供)
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一週挑剔三次的嫌貨客,如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明19年時光的餘韻故事

提到精品咖啡,浮現在許多人腦海中的想必是在台深耕19年的品牌—「湛盧」。堅持用感性調和、理性烘培咖啡的湛盧創辦人暨董事長廖國明,有著浪漫的...

BY 陳鈞煥
專訪 湛盧 精品咖啡
咖啡的香氣與產地有很大的關係(圖/Jason Betz @Unsplash )
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咖啡的香氣與產地有關?跟著咖啡去旅行!7個不同產地與咖啡風味介紹

忙碌的大城市中,人手一杯咖啡是件再稀鬆平常不過的事,而一杯好的咖啡不僅能讓疲倦的靈魂再次甦醒,也能讓心靈適度放鬆。...

BY 奇光出版
香氣 精品咖啡 產地
台灣精品咖啡推出第一款咖啡 NFT(圖/奧丁丁集團提供)
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台灣推出第一款精品咖啡 NFT:如何把咖啡短暫的風味,變成永久留存的紀錄?

NFT(Non-Fungible Token,非同質化代幣)可以說是今年最熱門的區塊鏈應用,包含藝術、影音、遊戲、時尚.........

BY 陳鈞煥
NFT 精品咖啡 台灣
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