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#咖啡
(圖/Ninety Plus 提供)
  • CLASSIC
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10分鐘,打造你的專屬咖啡豆|嚐出精緻與喜悅,Ninety Plus 全球首間旗艦店登台

在繁忙的一天中,人手一杯咖啡醒醒神,已成為許多上班族和學生們的日常,而前往各大咖啡店探店,亦是許多人們的興趣。...

BY 謝依芷
CULTURE 咖啡
(圖/ Pexels)
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咖啡豆又漲了?價格創半世紀最高,全球研究:千萬咖啡農「活在貧窮線下」

剛睡醒來一杯冰冷、溫熱的咖啡提神,感覺精神都來了,這是許多上班族和學生的每日必需品。全世界多達 100 種以上的咖啡品種,...

BY 石若妤
CULTURE 咖啡
(圖/Mamonaku Kohi FB)
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牆洞取餐!菲律賓 Mamonaku Kohi 的神奇咖啡館體驗

近年來,隨著菲律賓當地消費者對咖啡需求的增長,奎松市(Quezon City)湧現了各式不同風格的咖啡館,從傳統咖啡店到創新主題館應有盡有...

BY 瘋設計
設計 咖啡
(圖/Nespresso)
  • CLASSIC
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在奢華鐵道上享受濃郁香醇|Nespresso、東方快車與法國主廚 Jean Imbert 聯手推出三款節慶咖啡

充滿愉悅的冬日即將來臨,Nespresso 攜手法國星級主廚 Jean Imbert ,以歐洲奢華旅遊品牌 Belmond...

BY 謝依芷
DINING 豪華列車 東方快車
(圖/Ninety Plus)
  • CLASSIC
  • DINING

冠上「人名」的頂級單品咖啡,究竟是什麼滋味?!咖啡界的愛馬仕 Ninety Plus 的藝伎豆「命名哲學」

「久等了,這是你的手沖 Juliette,請安心享用。」想像你置身在雨林內的一屋歇腳處,空氣中瀰漫著泥土與青草香,...

BY 林家睿
Ninety Plus 精品咖啡 咖啡
NINETY PLUS 6
  • CLASSIC
  • NEWS

非洲傳奇咖啡豆首次登台!Ninety Plus 全球品牌概念店 11月於台北 NOKE 首發

在精品咖啡的世界裡,Ninety Plus 是全球唯一一個在完整森林樹冠下大規模種植衣索比亞傳家寶品種的咖啡莊園,2019 年,...

BY 謝依芷
精品咖啡 Ninety Plus 永續
夏威夷可納咖啡4
  • CLASSIC
  • NEWS

全球產量 0.01% 珍稀咖啡豆進駐便利商店|近期登陸台灣的「夏威夷可娜咖啡」為何特別昂貴?

在精品咖啡文化尚未普及的數十年前,咖啡界有著三大最為人熟知的頂級產地,分別是非洲吉利馬札羅,和台灣人熟知的雅買加藍山,以及這次的主角,...

BY 林家睿
DINING 全家 咖啡
Nespresso 全新力作 Vertuo Lattissima 智慧美型牛奶咖啡機2
  • TECH
  • NEWS

一鍵按下,輕鬆化身居家咖啡師:Nespresso 全新力作 Vertuo Lattissima 智慧咖啡機正式登台

一年一度的國際咖啡日即將來臨,瑞士咖啡品牌 Nespresso 看準台灣消費者喜好多變風味與拿鐵食譜的需求,首度推出 Vertuo...

BY 謝依芷
咖啡機 Nespresso 咖啡
梅酒拿鐵 1
  • CLASSIC
  • NEWS

咖啡 + 酒精的盛夏化學效應:「冰梅酒拿鐵」與「威士忌爆爆珠拿鐵」聯名活動限定推出

作為無法接受咖啡加入任何「奇特添加物」的人,咖啡與酒的共通點,大概只有讓上班族能在早晨與入夜後進入「亢奮模式」的效果,...

BY 謝依芷
雞尾酒 拿鐵 咖啡
Nespresso攜手頂級名廚3
  • CLASSIC
  • 咖啡

早晨來杯義式咖啡配上香脆吐司!Nespresso 攜手頂級名廚與早餐潮牌推出跨界聯名「咖啡 X 早午餐」套餐

你也喜歡用豐盛早餐佐濃郁咖啡開啟一天嗎?瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 跨界邀請餐飲主廚,個別攜手台北三大潮牌早餐店「好初」、「真芳...

BY 謝依芷
ST.ALi 1
  • CLASSIC
  • NEWS

澳洲人喝咖啡,是對美好生活的講究:澳洲精品咖啡質感品牌 ST.ALi 的亞洲快閃行

澳洲墨爾本擁有眾多特色獨立咖啡館,形成了豐富多元的咖啡文化。這種文化可以追溯到二戰後,當時義大利和希臘移民將義式濃縮咖啡機引進澳洲,...

BY 林家睿
DINING 手沖咖啡 coffee
(圖/Lit Lit BY BACKYARD JR 提供)
  • CLASSIC
  • NEWS

小後苑全新概念品牌「Lit Lit BY BACKYARD JR」,光影交錯新型態 Brunch Bar ,翻轉台灣早午餐樣貌

台北威士忌酒吧餐廳——小後苑繼信義店與大直店之後,近日於 SOGO 大巨蛋一樓推出全新概念品牌「Lit Lit 」,開幕插旗大巨蛋新地標,...

BY 謝依芷
DINING Fika Fika Café Brunch Bar
深夜喝酒的咖啡店—Dear John Café Bar 1
  • CLASSIC
  • NEWS

睡不著的寧靜街巷,坐落於民生社區的「咖啡X酒吧二合一」 — Dear John Café Bar 深夜咖啡廳

民生社區靜懿的巷弄,富錦街咖啡香氣醇香四溢,穿著時尚、有個性與有品味的族群紛紛進駐,殷切期盼咖啡與酒精安然並存的質感歸處,Dear...

BY 謝依芷
DININNG coffee 咖啡
siroca 3
  • TECH
  • NEWS

性能造就潔白典雅,日系廚房家電品牌 siroca 開春新品在台正式推出

擁有多項獨家專利的日本質感家電品牌—— siroca ,從 2000 年創立以來,以注重美學、講究細節的日系職人精神,...

BY 謝依芷
siroca 暖氣 廚房電器
明日選品 首圖
  • CLASSIC
  • NEWS

法式當代設計的療癒之夏——明日選品 MOT SELECT ╳ HAUSINC Café 期間限定咖啡館

如果說咖啡館是法國人閒適生活的縮影,那麼還有什麼比坐在法式當代設計之上,啜飲一杯午後時光更來得迷人萬分?瑞士家具大廠 Vitra...

BY 謝依芷
DINING 咖啡 台中美食
一週挑剔你三次的嫌貨客是如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明用19年時光所書寫的餘韻故事!(圖/湛盧咖啡提供)
  • CLASSIC
  • DINING

一週挑剔三次的嫌貨客,如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明19年時光的餘韻故事

提到精品咖啡,浮現在許多人腦海中的想必是在台深耕19年的品牌—「湛盧」。堅持用感性調和、理性烘培咖啡的湛盧創辦人暨董事長廖國明,有著浪漫的...

BY 陳鈞煥
專訪 湛盧 精品咖啡
咖啡渣可以回收再利用,妥善發揮價值(圖/Di Bella Coffee on Unsplash )
  • GREEN
  • DINING

做完一杯杯咖啡,剩下 99% 咖啡渣去哪了?看似無用的東西,一個月後再次產出美味好料!

世界指標博物館 – 英國V&A博物館,館內咖啡廳每天都會賣出千餘杯咖啡,並產出大量廢棄咖啡渣。在許多地方,...

BY 詹慧珍
商業模式 食品回收 食物設計
咖啡的香氣與產地有很大的關係(圖/Jason Betz @Unsplash )
  • CLASSIC
  • DINING

咖啡的香氣與產地有關?跟著咖啡去旅行!7個不同產地與咖啡風味介紹

忙碌的大城市中,人手一杯咖啡是件再稀鬆平常不過的事,而一杯好的咖啡不僅能讓疲倦的靈魂再次甦醒,也能讓心靈適度放鬆。...

BY 奇光出版
香氣 精品咖啡 產地
台灣精品咖啡推出第一款咖啡 NFT(圖/奧丁丁集團提供)
  • TECH
  • NEWS

台灣推出第一款精品咖啡 NFT:如何把咖啡短暫的風味,變成永久留存的紀錄?

NFT(Non-Fungible Token,非同質化代幣)可以說是今年最熱門的區塊鏈應用,包含藝術、影音、遊戲、時尚.........

BY 陳鈞煥
NFT 精品咖啡 台灣
《頂級環保藝伎濾掛禮盒》(圖 / 黑沃咖啡官網)
  • CLASSIC
  • NEWS

頂級咖啡替代月餅,黑沃推出浮世繪莊園咖啡禮盒,門外漢也能泡出好咖啡!

中秋送禮可不只有傳統糕點,咖啡作為現代人必備飲品,如今早已成為廣受歡迎的佳節禮盒品項之一。作為台灣咖啡代表品牌的黑沃,除了上半年新上市的《...

BY 謝丞芳
DINING 禮盒 中秋
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