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#咖啡
一週挑剔你三次的嫌貨客是如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明用19年時光所書寫的餘韻故事!(圖/湛盧咖啡提供)
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一週挑剔三次的嫌貨客,如何變成相知相守的品味者?專訪湛盧咖啡廖國明19年時光的餘韻故事

提到精品咖啡,浮現在許多人腦海中的想必是在台深耕19年的品牌—「湛盧」。堅持用感性調和、理性烘培咖啡的湛盧創辦人暨董事長廖國明,有著浪漫的...

BY 陳鈞煥
專訪 湛盧 精品咖啡
咖啡渣可以回收再利用,妥善發揮價值(圖/Di Bella Coffee on Unsplash )
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做完一杯杯咖啡,剩下 99% 咖啡渣去哪了?看似無用的東西,一個月後再次產出美味好料!

世界指標博物館 – 英國V&A博物館,館內咖啡廳每天都會賣出千餘杯咖啡,並產出大量廢棄咖啡渣。 在許多地方,...

BY 詹慧珍
商業模式 食品回收 食物設計
咖啡的香氣與產地有很大的關係(圖/Jason Betz @Unsplash )
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咖啡的香氣與產地有關?跟著咖啡去旅行!7個不同產地與咖啡風味介紹

忙碌的大城市中,人手一杯咖啡是件再稀鬆平常不過的事,而一杯好的咖啡不僅能讓疲倦的靈魂再次甦醒,也能讓心靈適度放鬆。...

BY 奇光出版
香氣 精品咖啡 產地
台灣精品咖啡推出第一款咖啡 NFT(圖/奧丁丁集團提供)
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台灣推出第一款精品咖啡 NFT:如何把咖啡短暫的風味,變成永久留存的紀錄?

NFT(Non-Fungible Token,非同質化代幣)可以說是今年最熱門的區塊鏈應用,包含藝術、影音、遊戲、時尚.........

BY 陳鈞煥
NFT 精品咖啡 台灣
《頂級環保藝伎濾掛禮盒》(圖 / 黑沃咖啡官網)
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頂級咖啡替代月餅,黑沃推出浮世繪莊園咖啡禮盒,門外漢也能泡出好咖啡!

中秋送禮可不只有傳統糕點,咖啡作為現代人必備飲品,如今早已成為廣受歡迎的佳節禮盒品項之一。作為台灣咖啡代表品牌的黑沃,除了上半年新上市的《...

BY 謝丞芳
禮盒 中秋 咖啡
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