CLASSIC NEWS 重現在地食材的季節原色,台北慕舍酒店渥達尼斯磨坊推出西班牙米其林創意新菜品 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊西班牙本店連續 18 年獲得了米其林星級肯定,展露其對餐飲文化熱情的卓越成就。... BY 謝依芷 DINING Fine Dining 渥達尼斯磨坊
CLASSIC DINING 我的甜點是一塊香皂?文化思維與創新觀點的極致碰撞|專訪西班牙米其林二星主廚David Yarnoz Martin 你能否想像,在西班牙庇里牛斯山山谷中的小鎮,竟然有一間連續 18 年獲得米其林星級肯定,自 2018 年連續 7... BY 張世文 PEOPLE Michelin Spain
CLASSIC NEWS 以台灣本土黑豬、韭蔥詮釋溫潤暖心,慕舍酒店「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」冬季新菜登場 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊——臺北自開業以來一直與相距 32 小時外的西班牙本店同步更新菜色。... BY 謝依芷 DINING Molino de Urdániz Hotel Mvsa