從前從前，有一位超級孝順的女兒——安娜·賈維斯和媽媽感情非常深厚，幾乎形影不離。她的媽媽是一位充滿愛心、總是默默為別人付出的好人。她曾經有個願望：希望世界上能有這麼一天，專門用來感謝那些無怨無悔付出的母親。可惜這個夢想還沒實現，她就離開了人世。安娜放不下媽媽的這份心願，也想用自己的方式紀念她。於是在 1907 年，她開始舉辦母親節活動，隔年，第一場正式的母親節慶典就在美國西維吉尼亞州和賓夕法尼亞州舉行，這股溫柔的力量一路傳開，直到 1914 年，美國國會終於拍板：以後每年五月的第二個星期日，就是「母親節」！
而今年的母親節落在 5 月 11 日，忙碌於課業或工作的你，是否還在苦惱要怎麼好好犒勞自己的媽媽呢？今天，1% Style 將從餐廳、甜點以及禮物，一次幫你打造專屬於媽媽的母親節大禮包！
「獻給最溫柔的她」—— 母親節質感餐廳精選
- 味蕾與感官的雙重享受：Golden 餐廳的精緻饗宴
（圖／Golden 提供）
分享本圖位於麗晶精品 B2 的「Golden 餐廳」為了迎接母親節，主廚特別獻上法式經典「千層酥皮焗馬頭魚、菠菜香草瑞可塔起司、烤時蔬和甜椒醬」讚頌浩瀚母愛，以繁複工藝與鮮美滋味撫慰媽媽的味蕾。千層酥皮包裹新鮮馬頭魚，搭配菠菜香草起司醬，融合薄荷、蒔蘿、羅勒與歐芹，交織出層層清新香氣，松子點綴其中，增添口感層次。主廚巧手雕塑出全魚外型，烤至金黃酥脆，外觀精緻討喜。酥皮的香脆、魚肉的鮮嫩與醬汁的溫潤香醇，交融出一口接一口的迷人滋味，再佐上酸香甜椒醬，為這道法式經典增添鮮明亮點。若在母親節週末點了這道料理，還會得到「PERFUN 維納斯星辰舒眠精油空氣織物噴霧」，它含有 9 種天然精油，讓媽媽的味蕾與感官都被溫柔款待。
（圖／Golden 提供）
分享本圖此外，自4月起餐廳也推出全新企劃 Weekend Brunch Club，由米其林星廚林明健（Chef Kin）親自操刀，精選上乘食材，巧妙融合香港DNA與亞洲料理元素，打造 13 款鹹甜兼具、營養滿點的匠心早午餐。
（圖／Golden 提供）
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（圖／Golden 提供）
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（圖／Golden 提供）
分享本圖從水波蛋、漢堡、鬆餅、蔥油餅、吐司到義大利麵，每一道經典早午餐都注入港式風味與在地靈魂；魚子醬佐 Blini 鬆餅、酸奶與燻鮭魚則展現宮廷級的經典儀式感；各式沙拉搭配多元蛋白與特色醬汁，為週末注入滿滿能量；而融入東方風味的甜點，則為餐桌增添一抹甜蜜幸福。
- 在空中表達不敢說出口的愛：Mega50 餐飲及宴會的三重奏
位於新北市百揚大樓頂層的「Mega50餐飲及宴會」，以壯觀景致和精緻美饌成為新北美食地標。它在母親節週末將推出特色餐飲盛宴，包括「望月樓」的經典粵菜、「Asia49 亞洲料理及酒廊」的南洋合菜，以及「50 樓 Café」的龍蝦與松葉蟹火鍋自助餐，為媽媽帶來難忘的節日體驗。用餐期間，媽媽還可以獲得康乃馨哦！（安娜·賈維斯的母親生前最愛的花朵是康乃馨，因此康乃馨也成了母親節的象徵。）
（圖／Mega 50 餐飲及宴會 提供）
分享本圖望月樓粵菜餐廳的新任主廚邱龍俊以細緻手藝詮釋當代粵菜美學，在母親節之際則準備了四款十人桌菜選擇。單點菜單也照常供應，必點的是廣式櫻桃鴨三吃，香氣四溢的麥香摩卡和牛粒、野米飛翅燜日本生蠔等主廚精選佳肴。
（圖／Mega 50 餐飲及宴會 提供）
分享本圖Asia49 亞洲料理及酒廊以南洋風味美食和創意調酒聞名，在母親節期間推出四人合菜，菜色匯聚東南亞多國風味，包括 ABC 黑椒波士頓龍蝦、新加坡金沙麥片魚皮、馬來阿嬤豬腳醋、泰式涼拌番石榴沙拉等豐富選擇。這些合菜如果再搭配無酒精調飲，將會得到最大的滿足！
50 樓 Café 自助餐廳則提供母親節專屬自助餐，除了可以讓媽媽波士頓龍蝦吃到飽，還有松葉蟹日式火鍋、鮪魚生魚片、鮪魚松露茶泡飯等多樣選擇，還有中西美點、頂級冰品，解決你或媽媽的選擇困難症。
- 滿盛愛意匯聚珍味：《玖尹》中餐廳的滋補大盆菜
（圖／玖尹 提供）
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（圖／玖尹 提供）
分享本圖座坐落於南京松江商圈、鄰近伊通公園的時尚中餐廳《玖尹》，融合新派粵菜與精緻港點風味，向來深受食客青睞。今年母親節，主廚特別推出「芳華滿堂大盆菜」，以八頭大連鮑、烏參、花膠、瑤柱、脆皮燒肉等珍饈層層堆疊，搭配老母雞、老鴨與赤肉細火煨煮的金湯，香氣撲鼻、醬香濃厚，在視覺與味蕾上都感受到奢華滿足。
這道盆菜就像一道凝聚時光的祝福，每樣食材皆細火燉煮、滋味豐厚，是送給辛勞母親最溫暖的一餐。隨餐還貼心附上「蘋果銀耳玉米雞湯」冷凍包煲湯，讓媽媽回到家中也能輕鬆享用一碗溫潤補氣的滋養好湯，延續這份暖意與溫情。玖尹行政主廚李冠儀表示：「盆菜象徵團圓與吉祥，母親節也是全家團聚的重要時刻，特別準備 16 樣食材，層層堆疊慢火燉煮，傳遞家的溫度與對母親的感謝。」
「用甜點表達愛意」——母親節限定的甜點時刻
- 珠寶盒法式點心坊 X 讀曆書店：跨界聯名，為母親帶來專屬愛意
（圖／珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux 提供）
分享本圖珠寶盒法式點心坊首度和台灣手撕日曆「讀曆書店」跨界聯名，結合台灣作家的動人金句與珠寶盒最拿手的法式甜點限量推出「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕禮盒」，以永不凋謝的花朵卡片與花果香氛甜點傳達對母親的愛與感謝。珠寶盒甜點主廚精心設計的「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕」，結合法式經典與台灣在地風味。使用屏東大花農場的有機玫瑰花瓣醬，搭配覆盆子的酸甜奶霜，層次豐富，口感細膩。外層脆巧的白巧克力脆殼與杏仁角增添了香氣與口感，使每一口都帶來絕佳的滋味。蛋糕禮盒中搭配精選的台灣作家花語卡片，將感謝與祝福的文字引在永不凋零的花朵卡片，讓這份心意更加特別與永久。
（圖／珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux 提供）
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（圖／珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux 提供）
分享本圖此外，如果媽媽不是「螞蟻人」，又剛好偏好中式甜品的話，1% Style 推薦為珠寶盒法式點心坊創下 500 顆熱銷紀錄的「再次芋見」蛋糕！它選用大甲芋頭，手工製作綿密芋泥餡，並以香烤杏仁鹹蛋黃塔皮為底，層層堆疊的芋泥餡與鮮奶油，口感層次豐富，甜中帶鹹，不會過於甜膩還別有一番風味。
另一款「心花朵朵」蛋糕有粉嫩愛心造型，內含香甜焦糖慕斯與法國 KIRI 起司製成的香草起司餡。蛋糕中的柑橘凍以微酸果香來平衡焦糖的甜度，綿密的蜂蜜杏仁蛋糕則讓每一口都帶來清爽與幸福感，讓媽媽感受到滿滿的愛意與喜悅。
- 亞尼克 X Cath Kidston：從味蕾到包裝，把對媽媽的愛包進花語甜點裡
如果有媽媽不太喜歡蛋糕怎麼辦？別擔心！生乳捲一定能擄獲媽媽的芳心。亞尼克與知名生活品牌 Cath Kidston 首次合作，推出一系列以花卉與水果為靈感的甜點，並搭配經典英倫印花包裝，獻上對媽媽無盡的愛意與感激。新品包括「玫瑰荔枝生乳捲」、母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」與「紅心女王」、青檸派「馨花朵朵開」等甜品，每款甜點都選用上乘食材，如屏東有機玫瑰花瓣醬與台灣荔枝蜜，帶來芬芳甜美的味覺體驗。
（圖／亞尼克 提供）
分享本圖全新推出的「玫瑰荔枝生乳捲」採用蜜蜂工坊的台灣荔枝蜜與屏東有機玫瑰花瓣醬，打造出獨特的風味內餡。清新的荔枝凍與帶有高雅花香的玫瑰花瓣醬，與覆盆莓奶霜的酸甜相融合，將這些元素巧妙地結合，散發出迷人的果香。外層覆蓋著清爽的北海道奶霜，每一口都能感受到荔枝的甜香與豐富的奶香，玫瑰花瓣醬則讓整體口感更顯細膩，彷彿在味蕾間綻放出花香。這款蛋糕層層交織的花果香氣，正如媽媽與孩子之間深厚的愛，帶來滿滿的溫暖與甜美回憶。
（圖／亞尼克 提供）
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（圖／亞尼克 提供）
分享本圖此外，亞尼克還有全新推出的母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」，以貝可拉白巧克力與花果香相遇，融合天然有機玫瑰、覆盆莓醬與泡芙蛋糕，層層堆疊出清新、酸甜的滋味。底層的覆盆子白巧克力酥菠蘿增添了甜蜜感，外層撒上紅玫瑰花瓣，浪漫的外觀與豐富的口感，為媽咪帶來無盡的幸福與愛意。
同樣精心設計的「紅心女王」，選用帶有莓果香的紅寶石巧克力，與紅心芭樂香氣相結合。紅心芭樂杏桃果醬與果凍層層堆疊，配上北海道鮮奶油與泡芙蛋糕，外層草莓磅蛋糕碎增加了口感層次，整體粉嫩可愛，非常適合擁有少女心的媽咪。亞尼克還推薦全新清爽型的「馨花朵朵開青檸派」，選用屏東九如的綠檸檬，內餡搭配新鮮綠檸檬奶油，表層炙燒檸檬蛋白霜，散發出清新酸甜的滋味。
（圖／亞尼克 提供）
分享本圖Cath Kidston X 亞尼克「愛的玫語，甜蜜獻荔」特別選出三款經典印花設計，將甜點包裝藝術與情感表達結合。「Icon Rose」以復古英倫玫瑰為靈感，將刺繡般的效果與現代感的留白細節融合，呈現一種全新視覺風格。「Lovely London」則呈現的是倫敦地標，從摩天輪、大笨鐘到白金漢宮的衛兵，細膩描繪英國首都的獨特魅力。「LILY OF THE VALLEY」則透過手繪絲帶捆綁的鈴蘭花束，象徵幸福與喜悅，並傳遞對媽媽的無盡愛意。
「一份好禮，無限愛意」——母親節的精緻禮物
- 從頭到腳的呵護：阿原YUAN 的的大自然植癒能量
吃飽喝足、各種甜鹹交織的滋味後，這是時候為媽媽準備心意滿滿的禮物，用最真摯的精緻來結束這美好的一天！而阿原YUAN 特別為母親節精選了多款貼心好物，讓媽媽在這個特別的日子裡獲得全方位的呵護與關愛。其中，「月桃潤澤系列」專為臉部保養設計，融合天然的月桃精華，幫助媽媽達到深層保濕、亮白並緊緻肌膚，煥發年輕光彩。這款系列不僅能滋潤肌膚，更富有天然植物的養膚效果，每一寸肌膚都能感受到來自大自然的滋養。
（圖／阿原YUAN 提供）
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（圖／阿原YUAN 提供）
分享本圖此外，阿原全新上市的「清潔山重奏」植感洗沐系列選用阿原農場栽培的青草植物，並融合益生原、蘋果酸與精油成分，實現洗淨、保養與修護三效合一的功效。無論是日常清潔還是肌膚修護，它都能滿足媽媽對健康肌膚的需求，帶來舒適的沐浴體驗。
（圖／阿原YUAN 提供）
分享本圖除了這些護膚精選，阿原還提供了療癒解方精油，這款精油系列以天然植萃香氛為基底，幫助舒緩疲憊的身心，並促進媽媽的深層放鬆。精油不僅有助於舒解壓力，還能讓媽媽重拾活力，提升整體幸福感。
或許媽媽總把「我不需要過節」掛在嘴邊，也不常說出愛，但如果在這一天，我們願意多用一點心，送上一點儀式感，我想，她一定會覺得自己是世界上最幸福的媽媽。
祝天下的媽媽們，母親節快樂，辛苦了。
