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謝依芷
enPure 瀞 2
  • CLASSIC
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以「茶」擔綱主角,「enPure 瀞」落腳台中,茶職人攜手 Fine Dining 主廚打造全新茶佐餐菜單

首創 Tea Dining 的茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續透徹鑽研台灣茶的風味、熟稔茶湯與食材間的互補互動,...

BY 謝依芷
FINE DINING FOOD PARING 美食
Apple 擴大創新基金 Restore Fund,新增台積電與村田的投資 2
  • TECH
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Apple 擴大創新基金 Restore Fund,新增台積電與其他合作夥伴投資山林「碳排除技術」

Apple 今日歡迎主力製造夥伴台灣積體電路製造 (台積電) 和村田製作所成為 Restore Fund 的新投資者。Restore...

BY 謝依芷
APPLE 台積電 淨零碳排
(圖片來源/MLA 提供)
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澳洲精品牛肉的四季味蕾——私廚創意料理手法

傳統觀念中,油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素,然而實際上,油脂本身並未擁有太多風味,近年來,消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花,...

BY 謝依芷
DINING 牛肉 美食
小樂沐 2
  • CLASSIC
  • NEWS

田園佐餐酒的春季菜餚「選配」指南:2024 小樂沐推出全新春季菜單

乍暖還寒的初春到來,主廚方柏儼( Raymond Fang )以傳統菜色為底蘊,跳躍思考煎、煮、炒、炸、蒸、烤六種烹調手法,...

BY 謝依芷
DINING FINE DINING FOOD PARING
貝瑞雅仕雪莉桶威士忌 首圖
  • CLASSIC
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來自英國皇家的鮮甜果香,貝瑞雅仕雪莉桶威士忌 2024 在台全新上市

貝瑞雅仕系列威士忌在全球銷售逐年創下佳績,英國總部因應市場對於口味的多元需求,首次針對亞洲/台灣市場的最愛雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版,...

BY 謝依芷
BERRY BROS & RUDD WHISKY 雪莉桶
THE WANG×麥卡倫 9
  • CLASSIC
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春季是愛與美食的主場:王品旗下頂級牛排 THE WANG 獨家聯名麥卡倫,推出精緻威士忌餐酒套餐

3 月14 日白色情人節即將到來,王品集團頂級牛排 THE WANG 與威士忌經典品牌麥卡倫共同推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」,...

BY 謝依芷
WHISKY FOOD PARING 王品
台北遠東香格里拉 6
  • CLASSIC
  • NEWS

當新銳粵廚遇上滬菜大師,滬粵合璧,以八道主廚美饌,展現台南府城的人文精粹

被美國 CNN 選為 2024 最值得造訪城市的台南,今年喜迎建城 400 年,在這繁花齊放的春日,台北與台南遠東香格里拉首次聯手推出「...

BY 謝依芷
遠東香格里拉 粵菜
(圖片來源/Tiffany & Co. 提供)
  • CLASSIC
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Tiffany & Co. 紐約旗艦店《Culture of Creativity》Peter Marino 藝術基金會展,匯集各式創作媒材的藝術盛典

Tiffany & Co.宣布於 3 月 4 日起至 5 月 20 日於紐約第五大道最具代表性的品牌旗艦店 The...

BY 謝依芷
TIFFANY & CO. ART NOUVEAU 新藝術運動
富國島 1
  • CLASSIC
  • NEWS

越南馬爾地夫的波光絢爛:富國島沉浸式多媒體表演「海洋之吻」帶領你陷入海上奇幻世界

曾幾何時,富國島還是一個沉睡的漁島,擁有田園詩般的海灘,當時只有從胡志明市直飛富國島的航班。但近年來,富國島已蛻變成一個充滿活力、...

BY 謝依芷
富國島 國際旅遊 TRAVEL
(圖片來源/旬嚐 提供)
  • CLASSIC
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一旬一會,復刻日式匠人精神:王品「旬嚐精緻鍋物」春漾套餐上市

演繹日式職人精神的奢華筵席鎖定頂級鍋物市場,王品集團頂級鍋物品牌『旬嚐』,斥資千萬打造極具日式風格的用餐環境,內裝使用大量木質元素...

BY 謝依芷
鍋物 和牛 職人精神
人家車全生態 1
  • TECH
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小米發表「人家車全生態」系統 HyperOS 與多樣全新產品,解鎖居家與出行的無縫智慧鏈接

小米於 MWC 2024(巴塞隆納移動通訊展) 上向全球市場推出了全新的「人家車全生態」,再次突破了技術整合的界限。其中作為「人家車全生態...

BY 謝依芷
攝影 永續 相機
無光晚餐 5
  • CLASSIC
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格蘭菲迪 X 無光晚餐限定跨作,以「驚喜第 8 號菜單」在黑暗中探索威士忌細緻薰香

近年威士忌產業競爭力道加劇,品牌只有不斷自我突破、推陳出新才能突出自身觀點,蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌——格蘭菲迪 Glenfiddich...

BY 謝依芷
GLENFIDDICH 品酒 威士忌
omos7 1
  • CLASSIC
  • NEWS

精彩不限於白天黑夜的城市綠洲:「OMO7 大阪」花園廣場獲第 42 屆大阪都市景觀建築獎

「 OMO7 大阪 by 星野集團」於 2023 年 12 月 22 日獲「第 42 屆大阪都市景觀建築獎」中的「綠化獎」及「建築標示、...

BY 謝依芷
大阪市容獎 OSAKA TRAVEL
虹夕諾雅 6
  • CLASSIC
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在翠綠山林品嘗冰鎮美饌,療癒疲乏身心,虹夕諾雅 谷關 推出「沐暑溫泉度假專案」

星野集團在台灣打造的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」,將於 2024 年 4 月 1 日至 2024 年 6 月 30 日推出「...

BY 謝依芷
食宿體驗 星野集團 台灣旅遊
雄才大略獎 3
  • CLASSIC
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環境保育創新提案:深入肯亞淨化水源,登上安地斯山復育綠林,勞力士公布 2023 雄才大略獎得主

勞力士公布 2023 年勞力士雄才偉略大獎( ROLEX AWARDS FOR ENTERPRISE )的五位得主,...

BY 謝依芷
ROLEX ROLEX AWARDS FOR ENTERPRISE 淨零碳排
承億酒店 3
  • CLASSIC
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港都時尚旅遊新玩法:高雄承億酒店推出台灣首個「私家遊艇」旅宿行程,帶你暢遊蔚藍大海

高雄承億酒店 TAi Urban Resort 雙喜臨門於年初順利取得星級旅館評鑑五星等級的認證,一躍成為台灣唯一擁有「私家遊艇」...

BY 謝依芷
食宿體驗 台灣旅遊 TRAVEL
The new T-Cross 3
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都市穿梭的智慧性能結晶,福斯 The new T-Cross 系列打造不平凡操駕體驗

Volkswagen 系列 The new T-Cross 繼預售車型 230 TSI Tech 和 230 TSI Style...

BY 謝依芷
LUXURY VOLKSWAGEN 休旅車
(圖片來源/涵碧樓 提供)
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湖光山色落櫻繽紛,涵碧樓「春舞涵碧」以美饌佳餚佐日月潭美景

料峭春寒尚未褪去,當雪白幽香的梅花隨風飄落之時,粉紅浪漫的櫻花接力來報到,滿開的粉紅櫻花點綴在湖光山色之中,為日月潭披上粉嫩的色彩,...

BY 謝依芷
南投住宿 日式料理 九重花間
畜旗下的⾁料理專家《RÒU by T-HAM》強強聯⼿,充分融合RÒU精品⾁舖中國內外頂級⽣熟⾁品,帶給饕客們嶄新的多元⾵格體驗。(圖片來源/RÒU by T-HAM 提供)
  • CLASSIC
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精品肉鋪 RÒU BY T-HAM 與星級主廚 James SharmanRÒU 新概念餐廳落腳台北萬豪

於倫敦⽶其林⼆星餐廳 Tom Aikens及「實驗性極強的世界最佳餐廳」的丹⿆餐廳 Noma,更於 2016 年時和⼀群主廚們發起「One...

BY 謝依芷
DINING 米其林 台北萬豪酒店
(圖片來源/CARL JUNG 提供)
  • CLASSIC
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德國 CARL JUNG 卡爾榮格「無酒精葡萄酒」盡展百年工藝,釀出清新純粹風味

對於葡萄酒情有獨鍾的西方人,長期以來已習慣「Wine Pairing 餐酒搭配」的用餐模式。不過,難道沒有酒,就無法享受 Pairing...

BY 謝依芷
DINING ALCOHOL CARL JUNG
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