CLASSIC CULTURE 跨界實驗室|關於微醺》連結意圖|關於 2023 年的威士忌世界,你該知道的幾件事(中) 提到「跨出舒適圈」,確實是目前烈酒圈有趣的趨勢與現象,而且這不僅止於台灣,應該說全世界的烈酒圈都期待透過跨界「把餅做大」,... BY 張世文 Hennessy Macallan Glenrothes
CLASSIC PEOPLE 風味的記憶輪廓|波摩與路易莎象山藝文中心主理人 Jacky Y. Chen 的思維對話 對於風味,每個人都有屬於他自身的「執著」,對 Jacky 來說,也是如此,尤其是 Bowmore 波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,在他的眼中,... BY 張世文 alcohol whisky Bowmore
OPINION PEOPLE 建立屬於我們時代的收藏|專訪路易莎象山藝文中心主理人 Jacky Y. Chen 作品是創作者與聆賞者對話的介質,每一件作品都是創作者透過創作展現屬於自己的「心思」,不管是藝術作品或是美酒佳釀,都是如此。... BY 張世文 品酩 藝術收藏 品酒