歲末年終想來場小旅行？不如就去嘉義走走！嘉義近年掀起老屋改造熱潮，不少咖啡廳應運而生，復古懷舊的建築與當地舒適的生活步調相輔相成，...
法式甜點，位處於全世界甜點之中的頂點，但若想要懂得「鑑賞」法式甜點，我們究竟該如何開始呢？ 曾為高端甜點師，並著有《...
茶的「純飲」和「搭餐」的風味建構和思考邏輯，完全是不同的兩件事；在搭餐上，需要跳脫單品、品飲、品味的思考邏輯，...
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