下星期三即將迎來聖誕佳節，也許你已經準備好交換禮物了，但決定好吃什麼聖誕餐點了嗎？想尋找獨特的聖誕餐點、創意麵包，與親朋好友共度溫馨時刻嗎，絕不能錯過這次的美饌合集。繼上次的精選2024聖誕美饌（二），這次 1 % style 又整理了四大推薦聖誕美食，邀你一同歡慶聖誕佳節。
帶你一秒邁入法國的浪漫聖誕盛宴
還在尋找要吃什麼聖誕大餐嗎，這家台北 Ｗ 飯店的聖誕跨年限定套餐滿足你對聖誕美食的需求。現代法式餐廳「 Seasons by olivier e. 」至 12 月 31 日止將隆重推出多項佳餚，帶領顧客走入浪漫的法式聖誕氛圍。其中由主廚 Olivier 打造的多元料理受到許多顧客的喜愛，其中的開胃菜「蔬菜牛肉凍 / 辣根鮮奶油 / 魚子醬」更是展現不凡魅力，將濃郁的燉牛肉湯汁製成凍，入口後嚐到鮮嫩的牛肉，細嚼又散發出蔬菜的香氣，使人食慾大開。
Seasons by olivier e. 打造的開胃菜「蔬菜牛肉凍 / 辣根鮮奶油 / 魚子醬」。（圖／台北Ｗ飯店 提供）
分享本圖說到法餐怎麼能缺少鵝肝呢？Olivier 也特別帶來暖心湯品「栗子濃湯 / 鵝肝 / 炭烤蘑菇 / 卡布奇諾」，其中的湯頭以栗子、香草籽、鮮奶調煮而成，品嚐蘑菇後一股炭烤味散發出來，融合進細緻的湯品中感受到獨特的層次口感，讓人想再喝一口，另外搭鵝肝醬與扁可頌脆片一同享用，更是展現出不同的豐富風味。而主菜則是獻上「香栗雞肉 / 酸甜紫高麗 / 培根醬 / 松露醬」其中更是以在地食材呈現出法式精緻料理，選用紅玉雞胸肉將煎至表面金黃香脆，並融入入栗子的雞肉慕斯，使其表現出多層次口感，配菜則是將酸甜紫高麗搭配鹹香培根洋蔥醬，淋上主廚特調醬汁，精心的為聖誕節獻上暖心祝福。
Seasons by olivier e. 推出的聖誕特色餐點「香栗雞肉 / 酸甜紫高麗 / 培根醬 / 松露醬」（圖／台北Ｗ飯店 提供）
分享本圖享用「耶誕分享餐」與摯愛共度溫馨時刻
聖誕大餐除了個人的精緻餐點外，eslite hotel 誠品行旅以「槲寄生的守護」為主題，在這重要日子傳遞生生不息的祝福。更是巧妙的融合節日的團圓含義，推出「歡樂耶誕跨年分饗宴」邀請旅客們和親朋好友一起歡度特別時刻。而其中菜品更是延續深受饕客們喜愛的「爐烤阿根廷羅勒蔬菜餡餅」，主菜精心推出「低溫烘烤蒜香豬肋排」、「10 盎司紐約客牛排」、「爐烤墨西哥雙味起司乳酪餅」供旅客們選擇。
誠品行旅打造「歡樂耶誕跨年分饗宴」。（圖／誠品行旅 提供）
分享本圖此外，誠品行旅還特別精心準備歲末光輪蛋糕，邀請大家一起共度年末。除了精緻的耶誕饗宴外，誠品行旅還特別在飯店各處打造充滿聖誕氣息的裝飾，如一走進大廳書坊就可看見由首席花藝師巧手打造一座全手工迷你耶誕屋群，及充滿復古感的蒸汽小火車繞著耶誕小鎮行駛，使人一秒沈浸在佳節氛圍中。此外誠品行旅的 In Between 之間餐廳，透過落地窗能將台北市的夜景盡收眼底，更是跨年時節的最佳觀景地，能清楚的欣賞 101 的燦爛煙火。
誠品行旅提供的歲末光輪蛋糕。（圖／誠品行旅 提供）
分享本圖品嚐「潘納朵尼」與世界冠軍一同體驗義式聖誕
在享用完精緻美食後，想要品嚐飯後點心嗎？那這項由巧舜企業打造全台的「聖誕潘納朵尼季」絕不能錯過。其中攜手多名世界冠軍的夢幻組合，打造特別的耶誕祝福，如吳寶春、王鵬傑、 Aniello di Caprio 、全台烘培店，聯手獻上 13 款各具特色的潘納朵尼，為麵包控們遞上聖誕節的真誠禮品。此次的主題「潘納朵尼（ Panettone ）」水果麵包，其實源於義大利的傳統文化，並為聖誕節聚餐中不可缺少的一環。
此次跨國聯手麵包界的傳奇師傅們，用心帶來獨一無二的「聖誕潘納朵尼季」。為了讓台灣人感受到其中的義式風采，Aniello di Caprio 更是將奪冠之作「傳統經典潘納朵尼」直送來台，他採用傳承多年的水式酵母進行麵團發酵，並加入蘭姆酒漬葡萄乾、義大利柑橘皮丁、糖漬果乾、柏札萊 84% 無鹽發酵奶油，耗時三日用心製作而成，靠近麵包則感受到甜美的香氣，咬一口發現麵包內部柔軟且綿密，讓人忍不住一口接一口。
Aniello di Caprio 將「傳統經典潘納朵尼」運送來台。（圖／巧舜企業 提供）
分享本圖另外，相信喜愛麵包的朋友一定知道吳寶春吧！鑽研潘納朵尼多年他也參與其中，推出「聖誕巧克力潘納朵尼」，使用柏札萊 84 %無鹽發酵奶油，加入 Weiss 55 %水滴黑巧克力，品嚐後可感受到醇厚的苦韻味在口中散開，帶出獨特的潘納朵尼風格。而吳寶春也打造了「潘多羅戚風蛋糕」，用柏札萊 82% 無鹽發酵奶油、義大利麵粉，結合台灣本土元素百花蜜，入口後感受到鮮甜濃郁的奶香與濕潤的口感，令人吃一口就為此著迷停不下來呢！
吳寶春推出的「聖誕巧克力潘納朵尼」、「潘多羅戚風蛋糕」。（圖／巧舜企業 提供）
分享本圖享用多層次磅蛋糕，獻上甜美的祝福
除了充滿義式風格的潘納朵尼，何不在聖誕佳節也品嚐看看磅蛋糕呢？台北花園酒店特別推出「聖誕限定磅蛋糕系列」及「新年磅蛋糕系列」，邀請大家一起歡慶耶誕。其中的聖誕草莓磅蛋糕，選用香橙奶油磅蛋糕為基底，表層淋上草莓可可脂與白巧克力調配的醇厚淋面，加上些許聖誕裝飾點綴，精緻的外型讓人一見到就心動，放入口中淡淡柳橙清香在嘴中散開，濃厚的草莓味混入其中，展現出多層次風味，每一口都使人臉上洋溢著溫馨的笑容，感受到暖心的聖誕氛圍。
台北花園酒店特別打造的「聖誕限定磅蛋糕系列」邀請顧客共同歡慶特別時刻。（圖／台北花園酒店 提供）
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