還沒訂好農曆新年團圓餐廳？厭倦了每年都吃差不多的過年飯，想要來點不一樣的創意體驗那絕對不能錯過這間由 The One 南園人文客棧推出的活動「2026大宅院裡的年味」，分為三項，住宿方案、除夕限定夜宴、一日遊園方案，邀請賓客和親朋好友們來一場不一樣的春節，離開高奢的餐廳，回歸傳統的大宅中，感受情感間強烈的羈絆，從島嶼餐桌、節慶儀式到文化體驗，與親朋好友來一場穿越時空的春節。
此次由 The One 南園人文客棧推出的「2026大宅院裡的年味」，與城市裡奢華的氛圍不同，將邀請民眾走入鄉間，回歸大宅院，體驗人間煙火氣。有別於到精緻的飯店、餐廳吃團圓飯，主打感受人情味的特色，受到許多人的喜愛。每年過年都去餐廳吃飯，這次來一場特別有趣的圍爐體驗，有如倒轉時光般。此次推出三項限定主打體驗，分別為住宿方案，於 2026 年 2 月 16 日至 2 月 20 日；除夕限定夜宴，於 2026 年 2 月 16 日；一日遊園方案，於 2026 年 2 月 17 日至 2 月 20 日。
（圖／The One 南園 提供）
分享本圖這次的 2026 大宅院裡的年味推出各種多元活動，包含尋福獸，尋找藏在於亭台樓閣的十大瑞獸，不同福獸皆代表不同含義，像是摸代表財富的「貔貅」，祝福新一年財源滾滾，而摸「鳳凰」，則有增添祥瑞福氣之意，特別適合闔家玩耍，特別有趣。參加完尋找遊戲，還可以欣賞巡遊式戲曲，你以為只是看嗎，不僅如此！旅人們將化身為劇中演員，與 13-19 歲的戲曲新秀共演戲曲，從化妝、衣著、梳妝都可以近距離接觸，有如同在過年時候玩劇本殺一樣，穿越回到三四十年前，在古色古香的宅邸，感受別有新意的新春活動。
（圖／The One 南園 提供）
分享本圖除此之外，還有其他有趣的活動像是圍爐烤橘，與家人們圍著烤爐剝橘子，聊自己的故事，特別療癒。以及在竹林圍繞的院落中，寫書法題春，還可以在夜晚參與黑膠微醺的音樂沙龍，感受周遭蟲鳴鳥叫聲，音樂與自然融合的療癒時刻。除了多元有趣的活動外，相信菜色也是大家好奇的點。此次以當季食材譜寫「台灣山海經」，復刻屬於台灣的專屬味覺記憶，將島嶼風情轉化為味覺，為旅客們獻上最真摯的新年祝福。其中包含山海螺蒜米粉湯、金玉有餘、五穀豐登、文化甜點等菜色。
（圖／The One 南園 提供）
分享本圖而其中有幾道菜，受到大家的期待，分別是取材於烏魚子的餐點金玉有餘，將魚鱗炸至金黃酥脆，再搭配上搭配烏魚子製成的煙燻奶油醬汁，入口後酥脆口感與烏魚子的鮮味巧妙融合，不僅好吃，更象徵著對豐收的祝願。另外一道五穀豐登，將台南 16 號越光米以土鍋直火慢煮，在熱氣初起時，將豬油淋上，並佐上紫蘇醬油膏，入口後，品嚐到。紅蔥頭酥、火燒蝦與鮭魚卵，層層堆疊的豐富口感，與豬油香氣和白飯，在口中滿滿咀嚼越來越美味！
（圖／The One 南園 提供）
分享本圖
