一眨眼時間來到一月初，距離農曆新年僅剩一個月，每年過年除了家人聚會、發紅包外，圍爐也是一大傳統，要選一間所有親戚朋友都滿意的餐廳也是一大學問，一不小心還可能造成不愉快，你還在為訂餐廳發愁嗎？想要品嚐精緻料理，又想有過年圍爐的熱鬧氛圍？那絕不能錯過台北遠東香格里拉推出的客房變「私人貴賓包廂」的有趣體驗，此外還有居家圍爐的選項，菜色將由飯店的主廚團隊獻上接近 40 道當日現做佳餚並送到家中，讓賓客們大飽口福，一同感受新年的喜慶！
飯店居然也可以變成圍爐包廂！都說過年一定要全家團圓吃年夜飯，除了在家品嚐長輩們的拿手傳統好菜，長江菜、烏魚子、豬腳外，還可以在飯店中體驗圍爐的氛圍。由台北遠東香格里拉推出的「客房專屬包廂」的私密圍爐，有趣的玩法，讓消息一出立馬吸引大眾矚目，此次飯店特別釋出客房，邀請賓客們在過年佳節，一邊享受城市的美景，一邊與親友暢聊，一邊品嚐十一道頂級的海陸餐點，像是極品魚膠台式佛跳牆。另外，還可以加價看一場桌邊表演，與摯愛們一同感受過年的歡樂氛圍。
（圖／台北遠東香格里拉 提供）
分享本圖除了極具特色的飯店圍爐外，台北遠東香格里拉的兩大中餐廳「香宮」與「上海醉月樓」，也推出除夕過年菜色。首先是由上海醉月樓，打造的八道式六人套餐，為賓客們獻上道地的滬式風味，包含選用頂級食材，慢火熬煮製成的「羊肚菌鮑魚花膠瑤柱燉雞湯」，以及入口後蒜香奶油味四溢的「蒜香奶油國王大蝦」，還有匯集山珍海味的經典年菜「鮑參極品佛跳牆」，和使用新鮮海產製作的「沙母鮑魚蒸米糕」，每一道菜都飽含著廚師們的心意，為賓客獻上最溫暖的新年佳餚。
另外由香宮推出的七道式六人套餐，以經典且奢華的粵菜打造，其中包含多道進補的美味佳餚，比如「澳洲珍珠貝鮑魚元貝燉雞湯」鮮甜的海鮮經過長時間的熬煮，讓湯頭更加濃郁，讓人忍不住一口接一口品嚐，另外「廣東龍蝦盆菜」選用高奢的廣東龍蝦盆菜、鮑魚、海參等食材打造而成，此外還可以選擇點其他頂級食材製成的料理，像是「麒麟珍珠龍膽石斑」與「金蒜粉絲蒸仙蚌波士頓龍蝦」在特別的節日，為賓客們獻上最真摯的祝福。
香宮推出的七道式六人套餐。（圖／台北遠東香格里拉 提供）
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廣東龍蝦盆菜。（圖／台北遠東香格里拉 提供）
分享本圖除了經典的年菜外，飯店一樓的 The Cake Room 還特別推出精品年貨大街，販售十七款精緻禮品、三款豪華禮籃及五款冷凍私房菜，邀請民眾在品嚐完美味饗宴後，在大廳購買精緻的伴手禮送人，除了現場購買外，還有提供線上服務十分方便。此次特別受到矚目的糕點與禮品包含，「財源廣進酥餅禮盒」、「四喜臨門禮盒」、「香禮賀歲禮盒」、「香聚茶語禮盒」、「紅豆年糕」、「義大利黑松露菌菇」。
而冷凍私房菜，也受到許多人的歡迎！包含「松茸花菇雞湯」、「紅燒獅子頭」、「醬皇蘿蔔牛肉煲」等，精緻且美味的料理，讓人感受到極具溫暖的新年祝福。
冷凍私房小菜。（圖／台北遠東香格里拉 提供）
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