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CLASSIC CLASSIC

有很多好東西值得再三玩味,它們不一定昂貴,但肯定充滿細節、經得起時間考驗,在傳承之中體現雋永價值。

林泉cut
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吃粵菜也可以很 fine!星級主廚林泉香港口袋名單大公開

「我真的愛死香港的效率了!」MUME 創辦人暨主廚林泉,一談起香港特色時忍不住大讚到!之前為了新餐廳回到因疫情闊別時日的香港,再踏入國際化...

BY 謝依芷
香港旅遊發展局 MUME 粵菜
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北美館「未來身體:超自然雕塑」——取自基因改造等科技靈感,打造似複製人的超世代「後人類」

持續三年之久的疫情,使我們漸漸深刻體會人類肉體的脆弱與不堪一擊,健康的身體成為人們的生存訴求,也進而出現了人類與科技結合,創造出「...

BY 謝依芷
DESIGN 超現實藝術家 台北市立美術館
Flavor 黑金派對 3 - 可可嘉年華 主視覺
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3/10-3/12 巧克力嘉年華黑金派對:一次品嚐世界頂級和本土職人巧克力,感受可可香的多層次風味

「巧克力的多變、風味的多層次,宛如一場熱情洋溢且風情萬種的嘉年華。」由「Flavor 風格美食指南」主辦的巧克力盛宴「...

BY 謝依芷
DINING Flavor 風格美食指南 飲食
加州 Napa Robert Mondavi Winery 酒莊
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來趟世界最棒的酒莊之旅!精選全球 10 處酒莊地:邊品酒邊探索催化佳釀的風土與技藝

除了透過品飲認識不同酒款的風味,從各種角度了解風土與香氣之間的關聯、葡萄酒的釀造過程,甚至是產區的歷史發展等等,...

BY 楊詠如
DINING 紅酒 葡萄園
慕赫慕星計畫
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Mortlach慕赫攜手米其林一星餐廳T+T:復刻法國經典名菜,向「2.81蒸餾工藝」的極致精神致敬

以獨創 2.81 蒸餾工藝而享譽盛名的傳奇 Mortlach 慕赫,將攜手位於台北的米林一星餐廳「T+T」,以慕赫 16...

BY 謝依芷
DINNING T+T 威士忌
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羅芙奧 2023 線上拍賣「複的表達式」:以圖像的反覆增殖,演繹當代藝術的重複之美

為期十天的 2023 年羅芙奧線上拍賣專場 ALL IN:BID ONE 於 2 月份舉行,本次搜羅眾多熱門藝術家如山口歷、...

BY 謝依芷
DESIGN 拍賣 羅芙奧
專訪 2023 台灣燈會主視覺設計師陳青琳
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專訪 2023 台灣燈會主視覺設計師陳青琳:呈現擬真與魔幻並存的視覺,「與人連結」的設計心法

設計師陳青琳在過去的主視覺、裝幀設計、音樂 MV 等作品中,憑藉自身的專業與經驗,透過不同媒材將個人敏銳的觀察與情感融入設計,...

BY 楊詠如
DESIGN 藝術 設計
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【二月精選片單】回放,黃金年代:5 部記錄電影輝煌歷史的「戲中戲」

從早期的皮影戲、暗箱、幻燈機到 1888 年的最初動態影像,再到 1980 年代的投影式技術,電影歷史至今近百年,進入 1980...

BY 周元曦
電影史
(左圖)《聲音的化石》,阿曼,1990/(右圖) 《遊行》,阿曼,1964。Courtesy of the artist.(圖/永添藝術金馬賓館當代美術館 官網)
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【二月展覽推薦】看藝術家如何蒐集、拆解並重組物件,展現實用性背後的情感和意義

有些人透過哲學思辨挖掘生命的意義,然而也有一群藝術家在作品中運用明確的「物」,在拆解、破壞和重組中以物件與生命產生聯繫;...

BY 楊詠如
物件 展覽 藝術
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FENDI 攜手 Tiffany & Co.,以「純銀包款」致敬 1997 年的經典之作 FENDI Baguette

1997 年 Silvia Venturini Fendi 創造出經典的 FENDI Baguette 包款,...

BY PRESTIGE
LUXURY Fendi Tiffany & Co.
 (圖/Kelsey Knight @Unsplash)
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該怎麼品飲紅酒和白酒?12件關於葡萄酒風土、香氣、味道的細節一次讀懂!

不論是歡慶佳節或是美酒搭餐,葡萄酒都在我們的生活中扮演著不可或缺的角色。葡萄酒的風味受葡萄品種、土壤、氣候和釀造方式等諸多因素的影響。例如...

BY 王瀅瑄
ChatGPT 風土 葡萄酒
尤瑪‧達陸〈生命的迴旋Ⅵ─如布之舌〉2
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【一月展覽推薦】獨旅或親子出遊皆宜的北中南館設:大型聯展標誌時代精神、兒童特展激發好奇心與觀察力

生活的腳步隨著時序更迭,轉眼又迎來新的一年。即將到來的農曆春節假期不但是許多遊子們返鄉與家人團聚的重要節日,也是充分沉澱自身的各種的變化,...

BY 楊詠如
展覽 當代藝術 藝術
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不在「大劇院」演出的 PROTOTYPE:發掘音樂結合藝術的新型可能,開啟黑盒子歌劇先驅

如何在狹小的全黑劇場(黑盒子)詮釋歌劇的精彩與宏偉?來自紐約,由Beth Morrison 和 HERE...

BY MUZIK Air
PROTOTYPE 音樂劇
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百年鋼琴重生記:來自蘇格蘭的 Pianodrome 如何以「升級循環」賦予老舊鋼琴新生命?

老舊的鋼琴是否也能脫離被丟棄的命運?來自蘇格蘭的 Pianodrome 專門接收蘇格蘭地區的老舊鋼琴,並以調音、「升級循環」(...

BY MUZIK Air
Pianodrome 鋼琴
Annette(圖/鄧羽辰 攝)
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專訪》從獨立策展人劉安蓁的策展思維,逛一場最靠近作品的展覽

在美術館觀展時初識策展人劉安蓁 Annette,便覺她身上有種鮮見的獨特氣質,留著一頭亮麗黑長髮、雙眸清澈堅定的 Annette,...

BY 鄧羽辰
PEOPLE 展覽 策展人
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【一月精選片單】精選5部以「華爾街」為題的經典電影,一窺金融人的華爾街情懷

橫跨紐約與曼哈頓的華爾街(Wall street),並不如其名只是一條狹窄的市區街道,這是美國最具影響力的金融機構與金融中心之代稱,...

BY 周元曦
電影 金融 華爾街
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人際關係中的不成文法則:「Jantelagen」如何使瑞典人不談論金錢與成就,享受純樸美好

身處瑞典,就算是走在斯德哥爾摩最富有的市中心街區 Östermalm ,或是擁有首都最貴房地產與精品店的 Strandvägen ,...

BY 周元曦
Jantelagen 瑞典
Tuska Festival
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初探芬蘭金屬樂:內斂的芬蘭人,為何從X到Z世代都盛行猛烈狂放的音樂文化?

日本電影《海鷗食堂》中,主角幸江移居芬蘭赫爾辛基開設了一間日式食堂。起初食堂的生意慘淡、沒有人願意入內用餐,甚至一名芬蘭婦人總在經過時,...

BY 楊詠如
城市學 金屬樂 搖滾
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嘉義生活雜誌《+1+1+1》發行首刊!沿3條路線,以29種方式尋找被隱藏的小城風貌

說到嘉義,浮現腦海的會是哪些風景?於今年正式發行首刊的生活風格雜誌《+1+1+1》,集結嘉義在地團體「諸羅設計塾」、知名咖啡廳...

BY 謝依芷
CULTURE 生活風格 雜誌
恆忻遊艇匯總經理鄭安席(圖/作者提供)
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在遊艇上談生意、經營客戶——為何香港的遊艇經驗,恆忻遊艇選擇在北台灣重現?

2019 年 COVID-19 席捲全球,各種產業都陷入發展受阻、腳步放緩的處境,但就在這個時刻,以服務商務需求為核心的恆忻遊艇公司,卻在...

BY 李柏諺
遊艇 香港 北台灣
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