專訪藝文空間 TAO ART 創辦人陳薇捷:藝術與威士忌,都需要時間去理解

陳薇捷(圖/TAO ART 提供)

在平日上班族熙攘的內湖區,藝文空間 TAO ART 如一隅世外桃源般清幽、靜謐的美好境地,為忙碌的城市人們打造了一座藝文薈萃之殿,蒐羅古典與現代之作,讓藝術以溫文之姿走入尋常生活。

《1% STYLE》長期關注領域專家,以自身觀點淬煉出最美好的生活指南,分享他們眼中的好事物。因此,這次我們邀請到 TAO ART 創辦人陳薇捷 Vicky 與我們聊一聊,她如何期許自己與父親所打造的這間藝文空間,以及藝術在 Vicky 生活中的體現;同時,威士忌品牌格蘭路思近日所推出的 42 年單一麥芽威士忌,又是如何在 Vicky 的品味生活中釀出獨具韻味的共鳴。

微寒的空氣中飄散著淡淡的硫磺味道,方踏入位在北投山區內漫天綠意的三二行館,便被透進大片落地窗的一方陽光曬得有些微醺。才入座不久,藝文空間 TAO ART 的創辦人陳薇捷 Vicky 一身綴上典雅花色、充滿細節的黑色襯衫現身面前;披上襯氣色的淡綠色墊肩西裝外套,Vicky 出眾的優雅氣質在隨步履飄動的雅緻絲質白長裙間顯露無遺。

拜訪過幾次如城市秘境般遺世獨立於台北市內湖區的藝文空間 TAO ART,在上班族人來人往的城區,以陶淵明《桃花源記》作為空間設計靈感,意圖創造一處既能獨賞又可共遊的藝術秘境。在日本建築師青木淳的巧手下, TAO ART 於環境上結合白立方空間、茶室與起居室,打造了城市園林般令人恣意放鬆的環境。這座藝文薈萃之殿,Vicky 含笑地說是自己與父親的「夢想空間」,儘管與父親對於藝術的喜愛與品味有所分野,然而也因跨世代的收藏,而交融出如此獨樹一幟的展覽空間,提供了前來的人們更多元的藝文體驗。

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TAO ART 現正展出:麥影彤二《華麗愛火四射》(圖/TAO ART 提供)

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QUEERING UMWELT 酷兒藝境(圖/TAO ART 提供)

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談起自己在 TAO ART 中最喜歡的一隅,Vicky 躊躇了一陣後,眼神閃過一絲堅定餘光選定「茶室」——「青木淳先生運用薄透的日本紙,上面淺淺顯露桃樹的痕跡覆蓋整片窗,每天隨著時間與氣候變化,透射出不同氛圍的光源。」茶室的空間也放置了 TAO ART 過往展覽過的藝術家作品、Vicky 自己的收藏藝術品,以及與藝術家合作推出的茶具組,融合藝術與生活美學,Vicky 期待走入 TAO ART 的人都能感受並享受藝術融入生活的體驗,在生活節奏緊湊、資訊量爆炸的現今社會,在這座藝術秘境中只需要儘管釋下緊繃的情緒外衣,沈浸在只有自己與作品的靜謐展覽時光。

美好生活調劑——旅行與威士忌

TAO ART 如桃花源般提供了城市人們身心靈休憩歇息的角落,這也令人不禁好奇,希冀能為忙碌現代人打造這樣的放鬆空間的 Vicky,又會做些什麼來調劑、舒緩自己的身心靈呢? 

「旅行是我最好的充電方式,有時候我喜歡去城市看看不同的人事物,吸收不同的養分,有時候我喜歡去海島國家放空,讓心靈與腦子休息。」與家人關係甚為緊密的 Vicky,每年亦會規劃幾趟與大家族一起出發的旅行,在愈是繁忙的日子裡,旅行,彷彿暫時拔下運轉已久的插頭,將之接往另一風光明媚處,汲取豐沛能量。

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藝文空間 TAO ART 創辦人陳薇捷參與格蘭路思威士忌品飲活動(圖/TAO ART 提供)

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"Whisky brings a lot of fun to our family."

聊起旅行這回事,Vicky 笑盈盈地分享起自己有個鍾愛品飲威士忌的兄長與父親,偶爾也會帶上新收藏或喜歡的威士忌在旅途中同享,有時更會玩起「盲飲遊戲」,被遮住了的品牌與年份,讓大夥兒有機會找尋出自己最喜歡的酒款,這不僅讓 Vicky 認識了各式各樣的威士忌風貌,也讓她開始鍾情於威士忌,如今偶爾也會在下了班以後,為自己斟點酒,一面閱讀,一面享受沈靜的獨處時光。啜了一口面前的格蘭路思 18 年威士忌,承載著年份,栓上了酒瓶蓋,多麼像是一只回憶寶盒,金澄澄的威士忌酒液透著玻璃杯,蕩漾著 Vicky 如春風溫暖的笑顏,堆起了溫馨的微醺記憶。

靜待熟成最好的風味——「時間」如何淬鍊出人生、藝術與威士忌之美

嘴角泛起一抹笑意,Vicky 說自己其實也是到了更成熟以後才愛上威士忌濃烈的迷人風味,在與家人以酒同樂的經歷中,亦是有了機會認識自己對於威士忌風味的偏好——清新的雪松木香、柑橘香以及花果香,而那清透怡人宛若面前聊起往事眼神真摯的 Vicky,輕輕盈盈地到來,留下滿室的清香。

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藝文空間 TAO ART 創辦人陳薇捷參與格蘭路思威士忌品飲活動(圖/TAO ART 提供)

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一個人對於威士忌風味的偏好,似乎也映照著各個人生階段的心境,隨著不同年歲或境遇而有所流轉。而不同年份的威士忌,有著層次各異的迷人風味,一如不同的人生階段,對「美好、理想生活」有不同的理解與想像。無論是 20 歲青澀勇往直前的那份衝勁、30 歲以興趣成就志趣,或是 42 歲超越了既定框架的成果,酒如人,在各自不同的時區靜待熟成,等待並實現那個「最好的時刻」。

Vicky 坦然地分享自己在每個年紀裡對於「理想生活」所追求與嚮往的都不同,20 幾歲的她剛搬回台灣,充滿動能地渴望與各式各樣的人交流,如拼拼圖般費心費時,透過不同嘗試與接觸,欲在台北這座熙攘的大城裡找到那最美好的一隅。「我心目中的理想生活,就是做自己喜歡、有熱情的事情 。」現在的 Vicky 則認為自己已然找到心中的美好,並且能夠專注地朝著目標前進,過程雖有辛苦卻也十分享受,就像陳年威士忌,味道絕不單一,蘊藏著如人生歷練般豐富精彩的滋與味。

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藝文空間 TAO ART 創辦人陳薇捷參與格蘭路思威士忌品飲活動(圖/TAO ART 提供)

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馥郁花香緩地散去,尚餘留一點清香尾韻,溫厚的肉豆蔻、雪松木香氣優雅地接續鋪展,猶如走過年歲,所思所想與所愛都逐漸沈澱,淘選出最極致的風味。Vicky 輕輕端起面前的威士忌杯聞香,格蘭路思所發行的「單一麥芽威士忌 極絢之淬 42年」,是高年份的頂級珍稀威士忌,在優質雪莉桶中歷經歲月更迭的層疊渲染,賦予酒液中帶有紅糖蜂蜜的濃郁甜味。格蘭路思的這支 42 年單一麥芽威士忌與時光並行,由花香與果香融合後帶出細膩、多層次的風味,彷彿參透「時間的藝術」,在威士忌與人生中作用出饒富韻味的想像,發酵出迷人風韻,猶如邁入不惑之年成熟的知性男女,率性地跳脫了框架,在琥珀色的餘暉中體會豐盛的生命體驗,篤定走往心之所向。

藝術與威士忌,都需要時間去理解

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格蘭路思 42 年單一麥芽威士忌擁有如藝術品般精緻細膩的瓶身工藝(圖/格蘭路思 提供)

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指尖輕滑過我們面前剔透的威士忌酒瓶,格蘭路思 42 年單一麥芽威士忌結合了唯一英國在地生產 Dartington Crystal 手工訂製水晶酒瓶,每一精緻的手工酒瓶都是由八位具備 40 年以上精湛水晶工藝經驗的工匠,以高品質的繁複工序純手工打造而成,體現出低調奢華的高質感,獨具質感,散發猶如藝術品般的格調。

談及格蘭路思的 42 年單一麥芽威士忌,Vicky 表示自己對於此款威士忌的瓶身設計有一驚艷之處,即是那一道道由老工匠雕刻在水晶瓶上的六角形切割花紋,簡單全透明式的設計讓藏家能夠清楚地觀賞威士忌熟成後最純粹無暇的色澤,「我覺得威士忌不是一個能被快速理解、一見鐘情的東西,你需要去學習它、理解它,慢慢地它會帶來很多的驚喜。」不同地區和年份的威士忌擁有風貌各異,也讓 Vicky 為之玩味而著迷。

「我想這就很像藝術,威士忌需要一點時間去理解它,你覺得漂亮的,我不一定覺得漂亮;我覺得味道很好的,有的人可能覺得自己更偏好其他種。」Vicky 溫柔地如是說。細細品味 Vicky 這席話,令人不禁能深感其意,其實經陳年久釀的威士忌酒液就如同藝術品般珍稀迷人,好酒須品味之人細細品飲,一如好的藝術作品也值得人們悉心欣賞。

關於美感這件事:做你認為美和讓你開心的事情

「有些作品你怎麼看都沒感覺,但我看了可能淚流滿面,因為它可能觸動到了我心中的某些私密回憶。這樣的連結很私密也很主觀,並不需要任何人的認同。」

身為藝文空間創辦人,Vicky 擁有出眾的美感與對藝術品敏銳的觀察力,然而關於「培養美感」這回事,Vicky 莞爾一笑說道:「我很鼓勵大家多看展覽、多接觸。藝術沒有對錯,每個人的情感不同,被感動到的事物也都不同。抱持著開放的心態擁抱藝術,就算不是你喜歡的方向也沒有關係。」更重要的或許是能夠透過嘗試,進而去感受與理解生活中不同形式的美。一如 Vicky 剖析現代社會對於藝術的接受度大幅提升,「 醜的東西也是美,奇怪的東西也是美。」藝術品本身並無好壞,更重要的是與人之間的連結——酒亦然,找到喜歡的才重要。

如果將自己比喻為一種威士忌的風味,Vicky 認為自己會是哪一種?

閃爍一雙靈動的眼眸望向杯中澄淨的威士忌,Vicky 笑著說現階段的自己是飽滿、沈穩一些的果香,「我其實希望自己是辛香的,它不是一個人人都愛的東西,見仁見智,是有趣且驚喜的。」才在細思 Vicky 是如何貼切了清甘的果香特質,她隨即的補充又如辛香料般瞬地撲鼻而來,令人驚喜萬分。乍看截然不同的兩個香氣,然入口後又能巧妙融合,彼此牽引又相互作用,綿延出前中後調般極富層次的風味。

此時陽光嫵媚,如風般輕柔地覆於 Vicky 的側臉,輝映出柔和而堅定的面容,剎那間,彷彿也感覺空氣裡淡雅的花香揉合了一股沈穩的木香,令人想恣意地流連於這場談話的層層餘韻。

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有雙好奇的眼睛與學不會放空的腦袋,因而一頭栽進社會學的世界。

此後寫人寫事也寫景,期盼曾路過幾段文字的人能在字裡行間找到共鳴,如此我的文字所到之處便不是虛無縹緲的堆砌。

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