台灣精湛調酒團隊的年度盛會,酒屆巔峰之夜——「Taiwan Bar Awards 2022-2023」

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

飲酒潮流進行式  引領未來新境界

臺灣最具指標性的年度調酒盛會——Taiwan Bar Awards 2022-2023,頒獎典禮現場,除了匯聚台灣頂尖調酒師及團隊、歷年獲獎者,更特別邀請來自韓國、泰國、新加坡、菲律賓、香港及中國等國際級調酒師,共同見證調酒界的巔峰之夜。除依循慣例頒發「年度最佳酒吧」及「年度最佳調酒師」,首度新增由消費者、產業專業人士共同票選的 「Taiwan Top 20」 。這些優秀調酒師及團隊的貢獻與創作,不僅受到品飲者的喜愛,精湛的作品更是帶領臺灣飲酒潮流的進行式。

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

年度盛事新增獎項、擴大舉辦

為了讓名稱更加簡潔且深植人心,第四年的活動正式更名為「Taiwan Bar Awards」,主辦人Jaffee Hsu(徐文)強調:「臺灣的酒吧與餐飲業頻繁的在亞洲五十大(Asia’s 50 Best Bars)名單中嶄露頭角,成為國際觀光客矚目的焦點。Taiwan Bar Awards 希望透過這個舞台,向世界展現臺灣調酒師及團隊的優秀實力。」,Taiwan Bar Awards 的評審團來自代表性酒吧、酒類代理商、酒類經銷商、酒類相關媒體及意見領袖等,這群業界的核心人物經過多次討論及票選,才決定獎項的獲獎者及團隊。

一圖看懂

2022-2023年度最佳調酒師「MOONROCK主理人 廖乙哲(左一)」。(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

消費者首次參與票選,Taiwan Top 20 誕生 

近年來,許多的酒吧紛紛舉辦主題活動,無論是呼朋引伴進行數家酒吧巡禮,或是透過客座調酒師輪番駐店,讓消費者體驗的體驗不再單一,而是有更多機會品嚐到不同風格的調酒,因此今年度的Taiwan Bar Awards特別增設全新的獎項「Taiwan Top 20 」,由亨利爵士琴酒(HENDRICK’S GIN)獨家贊助,並且邀請消費者進行網路投票,票選出心目中的年度「Taiwan Top 20 」。

《Taiwan Top 20 》Sponsored by HENDRICK’S GIN

MOONROCK

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

MOONROCK

地址:臺南市北區成功路 22 巷 42 弄 13 號

本事空間製作所及伏流物件聯手操刀,被譽為最時髦老屋酒吧。

無聲的所在

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

無聲的所在

地址:高雄市前金區中華三路 158 號

耳鼻喉科診所老屋改裝成的復古日式風格酒吧,店名取自於歌手「伍佰」所創作的同名歌曲。

unDer lab

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

unDer lab

地址:臺北市大安區光復南路 308 巷 51 號 B1

台北東區充滿實驗精神的當代酒吧,沉浸式五感體驗風味酒單。

The Public House

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

The Public House

地址:臺北市大安區信義路四段 143 號 1 樓

以實木裝潢的英倫風酒吧,茶調酒與餐點營造出溫暖輕鬆、平易近人的氛圍。

HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール

一圖看懂

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

分享本圖

HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール

地址:臺北市中山區建國北路一段 20 巷 2 號

以日式老房舍改建的懷舊風格酒吧,餐點融合臺日文化、經典調酒 Highball 變化多元。

 

延伸閱讀
EDITOR'S PICKS 編輯推薦
對林泉來說,這不是一份早餐菜單,而是一張端上餐桌的生命地圖。印尼華僑家庭的早餐、加拿大的生活、歐洲的料理訓練,以及回到台灣後對在地食材的理解,都成為這次 Nespresso「星饗晨宴」限定早餐的創作起點。(圖/Nespresso提供)

從早餐 讀懂一位主廚|林泉的 Nespresso 星饗晨宴:一張端上餐桌的生命地圖

這一次,不是在介紹一道道料理,而是在閱讀一位主廚如何設計一份早餐, Nespresso《星饗晨宴》以「環遊世界」為題,MMHG ...

(圖/Style Furniture提供)

人們回到辦公室之後,在尋找什麼?從與 MillerKnoll 的對話,看未來工作空間的下一步

疫情之後,遠距與混合辦公改變了人們的工作方式,也重新定義了辦公室的角色。這一次,1% Style 從 MillerKnoll ...

(圖/pexels.com)

跨界實驗室|關於科技》Apple Intelligence、Siri AI與Gemini合作|WWDC 2026背後,Apple為何不再只談AI模型?

2026年WWDC上,Apple正式發表新一代 Apple Intelligence、Siri AI,並揭露與 Google...

金澤居是花蓮較早投入寵物友善住宿的民宿之一,大草地與開放空間成為許多旅人與毛孩共同留下回憶的場域。(圖/Michelle Lin提供)

跨界實驗室|關於毛孩》為什麼有人二十年後還會回來?|花蓮金澤居從寵物友善到成為旅人的安心據點

在花蓮吉安鄉的田野之間,藏著一座許多旅人熟悉的名字——金澤居。 作為花蓮第15家成立的合法民宿,金澤居不只是歷史悠久的民宿品牌,...

(圖/Jabra提供)

跨界實驗室|關於科技》商務耳機不再只是開會工具|從 Jabra Evolve3 85,看見聲音場域、AI 與工作型態的重新設計

這幾年,「商務設備」正在出現一個很有趣的變化。 過去的商務產品,通常有非常明確的場域屬性。商務筆電屬於辦公室,會議電話屬於會議室,耳機則屬於客服中心、...

(圖/Michelle Lin提供)

跨界實驗室|關於毛孩》從湖畔到山林,道 Villa 如何重新定義寵物友善的樣貌

有些民宿給人的記憶,是設計、是景色、是服務。但也有一些地方,除了上述可言傳的特質外,還有一種無法形容、只能意會的感覺。 「道 Villa」就是這樣的存在...