台灣精湛調酒團隊的年度盛會,酒屆巔峰之夜——「Taiwan Bar Awards 2022-2023」

(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

飲酒潮流進行式  引領未來新境界

臺灣最具指標性的年度調酒盛會——Taiwan Bar Awards 2022-2023,頒獎典禮現場,除了匯聚台灣頂尖調酒師及團隊、歷年獲獎者,更特別邀請來自韓國、泰國、新加坡、菲律賓、香港及中國等國際級調酒師,共同見證調酒界的巔峰之夜。除依循慣例頒發「年度最佳酒吧」及「年度最佳調酒師」,首度新增由消費者、產業專業人士共同票選的 「Taiwan Top 20」 。這些優秀調酒師及團隊的貢獻與創作,不僅受到品飲者的喜愛,精湛的作品更是帶領臺灣飲酒潮流的進行式。

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年度盛事新增獎項、擴大舉辦

為了讓名稱更加簡潔且深植人心,第四年的活動正式更名為「Taiwan Bar Awards」,主辦人Jaffee Hsu(徐文)強調:「臺灣的酒吧與餐飲業頻繁的在亞洲五十大(Asia’s 50 Best Bars)名單中嶄露頭角,成為國際觀光客矚目的焦點。Taiwan Bar Awards 希望透過這個舞台,向世界展現臺灣調酒師及團隊的優秀實力。」,Taiwan Bar Awards 的評審團來自代表性酒吧、酒類代理商、酒類經銷商、酒類相關媒體及意見領袖等,這群業界的核心人物經過多次討論及票選,才決定獎項的獲獎者及團隊。

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2022-2023年度最佳調酒師「MOONROCK主理人 廖乙哲(左一)」。(圖/Taiwan Bar Awards 提供)

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消費者首次參與票選,Taiwan Top 20 誕生 

近年來,許多的酒吧紛紛舉辦主題活動,無論是呼朋引伴進行數家酒吧巡禮,或是透過客座調酒師輪番駐店,讓消費者體驗的體驗不再單一,而是有更多機會品嚐到不同風格的調酒,因此今年度的Taiwan Bar Awards特別增設全新的獎項「Taiwan Top 20 」,由亨利爵士琴酒(HENDRICK’S GIN)獨家贊助,並且邀請消費者進行網路投票,票選出心目中的年度「Taiwan Top 20 」。

《Taiwan Top 20 》Sponsored by HENDRICK’S GIN

MOONROCK

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MOONROCK

地址:臺南市北區成功路 22 巷 42 弄 13 號

本事空間製作所及伏流物件聯手操刀,被譽為最時髦老屋酒吧。

無聲的所在

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無聲的所在

地址:高雄市前金區中華三路 158 號

耳鼻喉科診所老屋改裝成的復古日式風格酒吧,店名取自於歌手「伍佰」所創作的同名歌曲。

unDer lab

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unDer lab

地址:臺北市大安區光復南路 308 巷 51 號 B1

台北東區充滿實驗精神的當代酒吧,沉浸式五感體驗風味酒單。

The Public House

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The Public House

地址:臺北市大安區信義路四段 143 號 1 樓

以實木裝潢的英倫風酒吧,茶調酒與餐點營造出溫暖輕鬆、平易近人的氛圍。

HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール

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HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール

地址:臺北市中山區建國北路一段 20 巷 2 號

以日式老房舍改建的懷舊風格酒吧,餐點融合臺日文化、經典調酒 Highball 變化多元。

 

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