在威士忌的世界裡，鉑仕麥 BUSHMILLS 以其悠久歷史和卓越品質聞名於世。如今，這座蘊含超過四百年傳承的古老酒廠，在台灣獨家限量上市其作品『巨人堤道珍藏系列』單一麥芽威士忌。這款威士忌，秉持著對卓越品質的堅持，同時也為台灣品味人士帶來了一場前所未有的珍酩饗宴。
結合 400 年以上的歷史傳承與頂級工藝
(圖／天工生技 提供)
分享本圖位於北愛爾蘭東北海岸的鉑仕麥 BUSHMILLS 威士忌酒廠，與蘇格蘭遙相對望，自 1608 年獲得蒸餾許可以來，已有超過四百年的歷史。鉑仕麥以「三次蒸餾」與「三桶工藝」的獨特釀造技術而著稱，「三次蒸餾」讓酒體更加芳香純淨，並由酒廠世代傳承的「桶匠」與首席調酒師共同挑選與搭配最合適的橡木桶。酒廠還擁有富含礦物質的山谷清泉，這得天獨厚的自然資源，結合對細節的執著，造就了鉑仕麥威士忌獨特的風味與細膩的口感，在全球享有盛譽。
此次在台灣獨家限量上市的『巨人堤道珍藏系列』，更是精心挑選「頂級稀有酒桶」作為第三桶，並以「長時間過桶熟成」的工藝，將品牌推向全新的高度。
揭開鬼斧神工的神秘面紗 – 巨人堤道
(圖／天工生技 提供)
分享本圖『巨人堤道珍藏系列』單一麥芽威士忌的命名靈感，源自鉑仕麥酒廠毗鄰的北愛爾蘭著名景觀——巨人堤道。這一由火山熔岩凝固而成的壯觀六角形玄武岩地貌，與神秘的愛爾蘭巨人傳說相交織，壯麗且震撼，成為世界遺跡之一，吸引無數旅人駐足。鉑仕麥酒廠見證了巨人堤道從自然奇觀到全球觀光勝地的非凡歷程，並以與巨人堤道相連的河流作為酒款水源，象徵著兩者間密不可分的聯繫。
該系列酒款強調「獨特釀造工藝、嚴選稀有酒桶、完美呈現原酒強度」，展現了酒廠深厚的釀造傳承與工藝精髓，讓每一絲風味都如同巨人堤道的壯麗海岸線般充滿震撼與驚艷。
古老工藝交織神秘愛爾蘭傳說
多年來，BUSHMILLS 鉑仕麥已推出了數十款『巨人堤道珍藏系列』單一麥芽威士忌，是酒廠老酒庫中別具意義的珍藏，睽違已久終於在 2024 年踏著巨人的步伐初次登陸台灣。
(圖／天工生技 提供)
分享本圖『巨人堤道珍藏系列』以強勁的原酒強度、稀有的小批次生產及非冷凝過濾工藝而聞名。此次台灣獨家上市的兩款珍釀，「18 年香檳桶單一麥芽威士忌」與「21 年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌」，兩款威士忌不僅是台灣限量、限定版，瓶裝上的紫色酒標更是象徵著『巨人堤道珍藏系列』的高年份與高端地位，其獨創桶選令全球威士忌愛好者翹首以待。
其中，「21 年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌」選用了波爾多一等特級 (Premier Grand Cru Classé) 紅酒桶，而「18 年香檳桶單一麥芽威士忌」則以香檳桶呈現出鉑仕麥的時尚品味。這兩款『巨人堤道珍藏系列』的登場，呈現了「巨人堤道」如同六角形玄武岩般的全方位價值。
