誰說聖誕大餐一定要貴?精選宅家美食:從繼光香香雞到 DIY 熱紅酒,躺在沙發也能過得超華麗!

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街頭的聖誕樹逐一亮起,各大餐廳也紛紛換上華麗的聖誕套餐。不知不覺中,原本一天的節日,已經被大家過成了一場長達整個月的聖誕月。但在這熱鬧的日子裡,你是否也擔心聖誕當晚人潮擁擠、一位難求?無論是去哪裡都要候位、排隊,服務員嘴裡不斷重複著:「現在都沒有位子了,都要登記候位喔!」無奈之下,只好在寒冬中隨便應付一下。

最好的節日儀式感一定要在外面排隊嗎?在人潮湧動的國定假期,與其出門人擠人,不如待在家裡,開著暖氣,穿著自己最舒服的居家衣服,攤在床上,然後再用一些平價美食,填飽肚子,把時間留給最親愛的自己、家人、朋友。我想,這是身為現代人最簡單也最純粹的幸福。與其在寒風中等待一個位子(甚至可能要被用餐時間限制),不如在家窩出專屬於自己的溫度。誰說聖誕大餐一定要貴?只要選對了這些平價好味,宅家過節一樣也能儀式感滿滿!

今天,1% Style 幫大家精選了在家也能吃的過節美食,而且還不會有太大的經濟負擔,跟我們一起來規劃美好的聖誕夜吧!

派對的靈魂主角:繼光香香雞「聖誕派對餐」

聖誕餐盤上,熱騰騰的炸物永遠是氣氛的起點。比起昂貴且難以處理的烤火雞,繼光香香雞今年限時 14 天推出的「聖誕派對餐」是更有台灣味的選擇,能一次擁有最受歡迎的四大天王組合:香香炸雞、蒜脆杏鮑菇、原味樂薯與阿根廷魷魚。那種獨門調味的肉香與金黃酥脆的外皮,只要一打開蓋子,派對的氛圍就瞬間爆發。每一口咬下的爽脆瞬間,就像年末疲憊的身心靈都被撫慰了一番。你可以將炸雞與魷魚盛裝在漂亮的木盤或大陶盤上,隨手撒上一點綠色的迷迭香裝飾,那種豪邁的派對感隨之而來,最後別忘了與好友用香香炸雞一起乾杯,帥氣地迎向明年新的開始!

一圖看懂

(圖/繼光香香雞 提供)

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分享的視覺饗宴:澎湃的「節慶限定披薩」

如果說炸雞是派對的靈魂,那披薩絕對就是這場聖誕狂歡的「視覺地基」!每到聖誕節期間,各大連鎖披薩店總會推出各種浮誇的限定款式,不管是鑲滿起司的星星餅皮,還是鋪滿鮮蝦與彩椒的繽紛色彩,光是擺在桌上就讓人熱血沸騰。披薩最迷人的地方其實就在於它的「隨意」,在這種瘋狂聚餐的時刻,大家完全不需要拘泥什麼餐桌禮儀,直接隨手拿取一塊牽絲的熱騰騰披薩,那種分享的熱氣與滿足感,最能瞬間拉近朋友間的距離。

今年必勝客與達美樂更是大出奇招,要讓抹茶控與甜鹹派對人大飽口福!必勝客在睽違四年後,把聖誕花圈再度搬上餐桌,這款視覺系王者不僅配色吸睛,更是拍照打卡的絕對 C 位。而達美樂也不甘示弱,強勢祭出「聖誕三本柱」,「相思抹茶火山披薩」將濃厚茶香、綿密紅豆與 Q 彈棉花糖完美融合,甜品級的層次感直接預約冬季甜食名單第一名。

如果你是無肉不歡的鹹食派,那「頂鮭豪牛雙饗披薩」這位海陸王者絕對能征服你的味蕾,鮮嫩的炙烤鮭魚肚搭上噴香爆汁的牛肉燒烤,讓海派與肉派的朋友都能同時獲得救贖。最後絕對不能漏掉派對桌上永遠最先空掉的那盤「起司火山口拼盤」,各式炸物圍繞著起司熔岩火山,視覺效果直接暴擊,隨手拿一塊炸物往中心一沾,瞬間被濃郁奶香與牽絲包圍,這種邪惡又快樂的滋味才是聖誕夜該有的樣子!

連鎖壽司的「外帶盛合」

如果整桌都是炸物(脂肪),難免會覺得有些油膩感。這時候,去壽司郎或藏壽司外帶一份盛合拼盤是絕佳的選擇。鮮紅的鮭魚、瑩白的枝豆或甜蝦,這些色澤鮮艷的壽司整齊排列,就像餐桌上的精緻珠寶盒。冷與熱、紅與白的碰撞,不僅豐富了口感的層次,也讓整頓晚餐的視覺等級瞬間提升,看起來就像是一場精心設計的 Buffet。

超商 DIY 熱紅酒 (Mulled Wine)

聖誕節的香味是有記憶點的,那就是「熱紅酒」。你不需要專業的侍酒知識,只需要去巷口超商買一瓶平價的紅酒,再配上一瓶柳橙汁,依照  2:1 的比例倒入鍋中,丟進簡單的香料包(現在超商與超市都能輕易買到)小火慢煮。當整間屋子開始瀰漫著溫暖的果香與肉桂氣息時,即便你只是窩在沙發上,那一刻的幸福感也會讓你覺得,這就是最好的聖誕節。

驚喜的完美收尾:手作「甜點聖誕塔」

派對的最後,一定要有甜點來收尾才算圓滿。不一定要花一兩千元預訂蛋糕,你可以運用小資智慧:買一盒 Mister Donut 的迷你波堤或是全聯的巧克力捲。回家後,發揮創意將它們錯位堆疊成一座小山,撒上細細的防潮糖粉假裝是冬天的初雪。這座「甜點小塔」成本不到兩百元,卻是最甜蜜的驚喜。當然,如果想更簡單的話,Mister Donut 也推出耶誕系列甜甜圈,有餅乾焦糖波堤圈就能滿足甜點胃!

我想,聖誕節的意義從來就不是在打卡了多少棵聖誕樹,或是吃了多高級的聖誕大餐,它真正的價值在於,忙碌了一整年後,在剛好放假的一天中是否給自己一個真正放鬆的夜晚。如果你正處於煩惱聖誕夜該怎麼度過的話,就趁今年,把門外的喧囂隔絕在外,穿上你的睡衣,點亮一盞暖燈,用這幾些平價卻不平凡的美食填飽肚子。或許你就會發現,最好的節日儀式感,就是跟對的人(或者是跟最好的自己),在最舒服的地方吃一頓飯。

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