二月，除了即將迎接華人的重要節日「農曆新年」外，還有一個節日也十分重要，便是 2 月 14 日的西洋情人節！除了在當天做卡片、巧克力、蛋糕、送禮表達愛意之外，還會想與另一半來一場浪漫的晚餐約會，眼看時間越來越近，還沒尋找到適合的餐廳嗎？那不妨將這間臺北嘉佩樂酒店推出的「2026 農曆新年與情人節雙節獻禮」納入考量！旗下多間餐廳推出精心設計的節慶菜單，邀請賓客們攜手摯愛之人前往，度過浪漫愉快的夜晚。
此次臺北嘉佩樂酒店推出的「2026 農曆新年與情人節雙節獻禮」，多間餐廳紛紛推出特色餐點與菜單，包含「榕居」中餐廳、「焰 28」、「Atelier Plume」點心坊、「The Glasshouse」酒吧等。其中焰 28 推出的情人節個人套餐，更是受到很多人期待，菜色從馬加鰆搭配魚子醬、血橙與葛瑞爾起司拉開序幕，帶著酸鹹口感的風味直擊味蕾，巧妙與起司的濃厚口感融合，讓人胃口大開。
焰 28 情人節個人套餐。（圖／ 臺北嘉佩樂酒店 提供）
分享本圖接著令人驚艷的熱菜部分以鹹豆花為概念，結合鮑魚、金針菇、焦化奶油、烏龍茶麵包、風味奶油、雞湯米糕，打造多層次的風味，層層遞進，多種食材在嘴中融合，展現出優雅之感，為一場既浪漫又有氛圍感的情人節饗宴。
情人節，怎麼能少了蛋糕呢？「Atelier Plume」點心坊推出的充滿浪漫氛圍的草莓蛋糕，將細膩的奶凍技法完美乳化草莓與白巧克力，呈現粉色的外觀與紅色的玫瑰花點綴，為戀愛撰寫下最浪漫的祝福，非常適合當飯後的甜點，送給另一半最浪漫的浪漫驚喜。此外，Atelier Plume 除了情人節蛋糕外，還特別推出兩款新春禮盒與多款節慶蛋糕，將台灣風土與食物結合，包含頂級野烏金、金桔餅乾、琥珀焦糖胡桃，嘉佩樂濾掛咖啡、烏龍茶葉，獻上最真摯的新春祝福！
Atelier Plume 草莓蛋糕。（圖／ 臺北嘉佩樂酒店 提供）
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Atelier Plume 新春禮盒。（圖／ 臺北嘉佩樂酒店 提供）
分享本圖在這個特別節日「The Glasshouse」也特別推出兩款調酒「Strawberry & Pine」與「Strawberry & Basil」，以細膩的口感描繪出戀愛的苦澀與酸甜。其中 Strawberry & Pine 以陳年橡木桶熟成的蘭姆酒為基底，結合蘋果白蘭地的清新果香，層層堆疊，透過極具深度的口感，展現出戀愛的複雜之感，更展現出恆久的愛之意象。另外一款 Strawberry & Basil 以草莓與羅勒的清新交織為主軸，展現出戀愛的悸動與歡樂，將白蘭姆酒、琴酒、新鮮羅勒、檸檬、無花果醋、瑞可塔起司、蛋白，融合展現酸甜層次，感受到戀愛的浪漫風味。
The Glasshouse 推出兩款限定調酒。（圖／ 臺北嘉佩樂酒店 提供）
分享本圖除此之外，位於酒店一樓的「榕居」中餐廳，在農曆春節之際特別推出春節饗宴與限定席次的除夕饗宴，主廚以精湛的廚藝帶來單人套餐，並獻上多道傳統與創新兼具的特色佳餚，包含嚴選法國野生羊肚菌佐以正統廣式清燉工藝、伊比利豬上蓋肉與金桔鵝肝最中餅等，邀請賓客們在春節期間一同來體驗創意佳餚，與親朋好友度過歡樂節慶。
