老爺小花園夏季菜單開跑!五款主廚推薦 x 四道精緻早午餐,從煙燻 BBQ 到酥炸鱈魚三明治,打造夏日海陸精緻饗宴

(圖/老爺小花園 提供)

時光飛逝,一轉眼已邁入春天,氣溫逐漸回暖,花草盛開。隨著氣候轉換,各大餐廳也紛紛推出春季限定菜單,邀請賓客品嚐美食的同時,感受春日的故事與氛圍。royal petite garden 老爺小花園也特別推出限定五款的「主廚推薦料理」,以及四款全新「晨光漫食」早餐菜單,與民眾們一同享受精緻的海陸美食饗宴,感受春日暖陽的美好時光。

此次由老爺小花園推出的主廚推薦料理與晨光漫食早餐菜單,主打海陸奢華饗宴,推出多道精緻佳餚,受到饕客們的喜愛。像是五道主廚推薦料理,包含煙燻 BBQ 爐烤豬肋排、爐烤噶瑪蘭戰斧豬排佐牛肝菌菇醬汁、香煎鱸魚菲力佐酸豆奶油醬汁、匈牙利紅椒烤雞腿排、奶油培根蛋黃義大利麵。其中煙燻BBQ爐烤豬肋排,更是受到關注,其使用洋蔥、紅蘿蔔、西芹辛香精華、蘋果、香吉士,耗費多時燉煮而成,肉口後煙勳的香氣在嘴中散看,酸甜口感讓人忍不住一口接著一口品嚐。

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此外,匈牙利紅椒烤雞腿排也同樣受到期待,將雞腿使用紅蘿蔔、西芹、洋蔥、匈牙利紅椒粉、迷迭香醃製入味,並煎至表皮酥脆,淋上紅椒奶油醬,入口後甜辣口感巧妙融合,特別開胃!另外一道經典料理奶油培根蛋黃義大利麵,將義大利麵與厚培根條與各式蕈菇混合,入口後鮮濃的奶油香氣在口中散開,濃而不膩十分療癒。

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除了五道主廚推薦菜色外,老爺小花園還特別推出四道全新的早餐菜色,包含爐烤老饕牛肉三明治、酥炸鱈魚塔塔醬三明治、低溫舒肥雞胸凱薩醬三明治、炭烤時蔬三明治,每一道料理不僅開胃,還十分可口,非常適合搭配飲料咖啡、紅茶,為新的一天增添能量。

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