歲末年終想來場小旅行？不如就去嘉義走走！嘉義近年掀起老屋改造熱潮，不少咖啡廳應運而生，復古懷舊的建築與當地舒適的生活步調相輔相成，悠閒的午茶時光與冬日暖陽結合更是再適合不過。
1％Style精選嘉義12間咖啡廳，包括60年代老醫館改建、日式昭和風喫茶店及韓系清新質感空間，不論是台式豆花、日式聖代或西式輕食都能享用，相信大家都能在清單中找到一見傾心的咖啡廳！
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桃城豆花，60年代老醫館改建
桃城豆花在嘉義本就頗有名氣，去年更在光華路上新開分店，選址建於民國49年的「德山醫院」，保留老屋懷舊的斑駁水泥牆、傳統磨石子地磚與木窗框等，再現60年代的建築風華，搭配上遵循古法的傳統豆花，歲月的痕跡讓滋味更有韻味，店內也提供各種西式餐點，讓顧客在復古的空間體驗衝突之美。
霜空咖啡，鬧區的世外桃花源
自「Come home 咖啡漫步」歇業後，二店霜空便接掌了嘉義最美咖啡廳之名，純白裝潢散發清新氣息，長廊與木製擺設彷彿置身日本喫茶店，與外頭熱鬧的街道形成對比。店面販售茶飲、咖啡與各式手作甜品，其中「霜空點心盤」堪稱選擇障礙者福音，包含1杯茶品及4款不定期更換的小點，澎湃組合為不少螞蟻人的摯愛。
圖／取自霜空臉書
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圖／取自霜空臉書
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分享本圖荏苒咖啡，清幽舒適的獨棟老宅
去年春天剛開幕的荏苒位在嘉義公園附近，是咖啡漫步既霜空後的全新力作，環境清幽的獨棟老宅，承襲一貫的清新簡約裝潢，自然質樸的設計讓兩層樓的空間格外舒適。不同於霜空，店內主要提供鹹食、飲品等輕食，甜點則主打自家手作的肉桂捲，溫馥扎實的甜蜜滋味最適合冷冷冬日享用！
圖／取自荏苒臉書
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圖／取自荏苒臉書
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分享本圖堀川茶事，昭和時代日系茶屋
去年12月甫試營運的堀川茶事，已然是目前嘉義最熱門的打卡地點，逾百年的兩層樓木造建築散發濃濃昭和氣息，堀川二字更是取自日治時期的嘉義古地段名，講究的考據讓人有穿越時空的錯覺。店面提供日式甜點、台灣茶、日本茶，精緻的擺盤也大走日式風格，也難怪短時間就佔據各大社群版面。
圖／取自堀川茶事臉書
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圖／取自堀川茶事臉書
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圖／授權自edd_tw@Instagram
分享本圖起風，文青台灣茶館
起風獨棟的純白老宅是興業新村的顯眼地標，本為中油舊宿舍、長久失修的資源回收場，搖身一變成為專賣台灣茶的特色茶館，利用復古的收銀機、轉盤式電話等擺設，營造滿滿文青氣息。店內不僅有布丁、生乳捲等甜點，還提供古早味糯米腸及四川燃麵，想要體驗中式下午茶，來起風肯定不會失望！
圖／取自起風臉書
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圖／取自起風臉書
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分享本圖弓箭手 Archers Kitchen，復古溫馨的綠植空間
搬家後的弓箭手是一棟被紅磚矮牆環繞的老屋，室內依舊以復古擺飾與植栽點綴，搭配上牆面飽和的綠色油漆，空間溫馨而迷人。除了持續供應人氣餐點如經典香草烤布丁、菇菇薯泥三明治，新址還增加不少新品項，也會依季節變換菜單，讓顧客每次來訪都有不同的用餐體驗。
圖／取自弓箭手臉書
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圖／取自弓箭手臉書
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圖／取自弓箭手臉書
分享本圖雪後煎茶，純預約制低調茶屋
隱身巷弄中的雪後煎茶，是一間80年的日式老屋，僅接受線上預約消費，老闆娘不僅會身著和服接待，入場時還會贈送一雙全新的白襪供顧客替換，以保護脆弱的榻榻米與木地板。餐點部分除了限量的手工甜點，還有鹹派、炸醬麵等鹹食供選擇，高水準的食材與服務，難怪店家想低調也低調不起來！
圖／取自雪後煎茶Instagram
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圖／取自雪後煎茶Instagram
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圖／取自雪後煎茶Instagram
分享本圖Bless 淺山房，山林間的品茶逸致
躲藏在山林間的淺山房原是閒置的農用平房，店主將外牆重新粉刷成搶眼的芥黃色，與周遭一大片的綠地相互輝映，內部則保留民宅固有的格局，古董電視機、風扇等樣樣沒有少，每塊空間都有獨特的風貌，時不時還能聽見外頭的蟲鳴鳥叫，若想逃離忙碌的生活，就到淺山房來杯慢火細焙的茶吧！
森咖啡 Morikoohii，京都古風咖啡廳
檜意森活村內的森咖啡 Morikoohii，取自於日文的Mori（森林）與Koohii（咖啡），是間只能現場候位的日系氛圍感咖啡廳，各個角落都有日本小物妝點，再加上全檜木的裝潢，就像親臨京都一般。店內甜品以日式鬆餅及刨冰為主，用料毫不手軟的浮誇擺盤，幾乎是每桌必點品項！
圖／取自Morikoohii臉書
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圖／取自Morikoohii臉書
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分享本圖岬島 Jia Daò，韓系質感網美空間
Jia Daò是閩南語「吃午餐」的意思，雖然名字台灣味十足，不過岬島可是實實在在的韓系裝潢，挑高的質感環境和便利的交通位置，讓不少網美朋友們爭相前去。店內提供甜食、早午餐和義大利麵等輕食，選擇多樣豐富，不管是下午想來點東西墊墊胃，或傍晚需要能量果腹，岬島都是不錯的選擇。
圖／取自岬島Instagram
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圖／取自岬島Instagram
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分享本圖辣木 La Moonigh，摩登復古個性咖啡廳
「辣木」是老闆夫婦愛用的身體乳內的成分，個性的風格除了展現在命名方式，店內也採用少見的暗紅色系，搭配摩登復古的桌椅和餐具，與尋常咖啡廳截然不同，卻意外地溫馨自在。餐點部分也很有性格，沒有提供咖啡，反倒是多了烏龍麵、煎餃與調酒等選項，而且營業到晚上11點，說是深夜食堂也不為過。
圖／取自辣木臉書
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圖／取自辣木臉書
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圖／取自辣木臉書
分享本圖Supiido スピード，日系外帶咖啡吧
落腳市定古蹟仁武宮旁，Supiido就是日文的「速度」之意，店也如其名，一早8點便開始營業，提供講求速度與效率的外帶咖啡，日系感爆棚的三角窗店面，迅速在網路上引起討論，雖然沒有內用區，不過街邊有放置小桌椅，若恰好路過此處，不妨再點個立食限定的焦糖布丁，甜蜜滑順的口感，吃過都說讚！
圖／授權自arthur986@Instagram
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