每年冬季，所有甜點控期盼的可能只會有一個念頭——草莓季！各家甜點品牌也陸續推出了自己的草莓季糕點，而今年 85℃ 推出的六款蛋糕，同樣都含有酸甜草莓的加持，除此之外，竟然有「美肌」的功用？
85℃ 研發師傅首次在六款蛋糕裡面添加 PO/OG 膠原蛋白，消費者在吃甜點的同時也養顏美容。85℃ 選用日本膠原蛋白獨家膠原蛋白二肽 PO/OG ，結合蛋糕譜出六款草莓季高顏值甜點。
85℃ 選用日本巿佔第一的大廠膠原蛋白，加進六款草莓季蛋糕裡，吃甜點的同時也美肌。（圖／85℃）
分享本圖「草莓花園」這款蛋糕以紅白相襯最為吸睛，雪白的鮮奶油，中間佈滿新鮮的大紅草莓，蛋糕側邊也圍滿一圈草莓水果切片，使用進口動物性鮮奶油加入法國保虹 Boiron 草莓果泥製成的草莓卡士達餡，夾層放入特製草莓膠原蛋白凍，搭配濃郁香草戚風蛋糕，綿密細緻，鬆軟酸甜的滋味令人垂涎。
「粉漾莓果蛋糕」以粉紅與白色奶油相間，表面舖上新鮮草莓與水蜜桃，以進口動物性鮮奶油，加入法國保虹 Boiron 草莓、黑醋栗果泥調製成的草莓黑醋栗慕斯，中間香草白巧克力慕斯夾入特製的莓果膠原布蕾，搭配鬆軟香草戚風蛋糕，整體甜而不膩，尾韻還有淡淡的莓果香。
「甜蜜雙莓」表面有草莓和藍莓兩種新鮮水果，使用進口動物性鮮奶油，加入法國保虹 Boiron 草莓果泥製成的草莓卡士達餡，中間夾入特製草莓膠原蛋白凍，使香草戚風蛋糕更加柔軟順口。
想要個人獨享的話，也有「草莓香草布蕾」能選擇，這一添加膠原蛋白的甜點，研發師傅以進口動物性鮮奶油加入牛乳、香草莢醬及膠原蛋白調製的法式香草膠原布蕾，底層是特製焦糖漿，最上層鋪滿新鮮草莓及草莓沙司、3Q 果增添風味，是專屬草莓季的甜蜜滋味。
「粉紅莓莓」切片蛋糕以進口動物性鮮奶油加入法國保虹 Boiron 草莓果泥、黑醋栗果泥及台灣覆盆子果泥調製而成的莓果慕斯，搭配特製膠原蛋白凍與草莓膠原蛋白凍、卡士達餡，口感輕盈，不用過多咀嚼就能輕易在口中化開。
