因應日常步調的顯著加快,隱形壓力的堆積時刻困擾著都市住民的身心健康,而崇尚遠離都市紛擾,還能合理將手機關至靜音的旅遊目的地,時常被視為「慢旅遊」經濟的一環。
因應農曆春節的到來,1% Style 踏入了正開展年節生活提案的「The One 南園」,它們致力於開發全新的紓壓旅遊型態,讓旅遊不再止於走馬看花,而是讓旅客樂於在此停留許久,旅程結束後,帶著充飽電後的自己回歸生活。
而為甚麼 The One 南園能依靠「生活美學」四個字,打動每位旅客的心?背後有著不同於傳統旅宿業者的考量與堅持。
隱藏在台灣的江南庭園秘境
根據 Airbnb 調查顯示,新冠疫情加速改變了亞太地區旅客對於旅遊的看法,其中有 69.9% 的旅客傾向避開擁擠地區;49% 的旅客表示將更頻繁地造訪非熱門景點,追求更具深度的體驗。
而當近年名聲不佳的國內旅遊逐漸成為「低 CP 值」的代名詞時,The One 南園人文客棧卻是少數倚靠深度體驗獲得成功的案例,光是在疫情巔峰時維持客滿的住房率就已非同小可。

The One 南園原是聯合報系創辦人王惕吾的故居,由號稱「台灣建築之父」的漢寶德操刀設計,以江南庭園與閩式建築風格,並選用台灣本土產的檜木材料建成。(圖/The One)
分享本圖位於新竹山間的「南園」可說是確確實實的四面環山,循著蜿蜒車徑駕駛一段路途,才能循著路牌指示順利抵達,且入園採全預約制的作法,格外彰顯了隱蔽性,讓旅人走入「南園」之前,就經歷了一陣神祕感的襲來。
不過這份神祕感在 The One 南園也是其來有自。這一占地達 27 公頃,比大安森林公園足足大了一公頃的建築 + 綠地園區,原是聯合報系創辦人王惕吾的故居,於 1985 年落成,由號稱「台灣建築之父」的漢寶德操刀設計,以江南庭園與閩式建築風格,並選用台灣本土產的檜木材料建成,光是遊走在園林各處,都能嗅聞到鼻尖傳來的療癒檜木香,視覺上像是置身在《臥虎藏龍》電影場景中一樣夢幻。

在 2008 年 The One 團隊接手南園後,便以「復舊如舊」的思維,保留了該地歷史韻味,並加入更多主打探索的現代體驗活動。(圖/The One)
分享本圖曾接待柴契爾夫人、戈巴契夫等政壇巨擘的事蹟,體現出南園作為交誼場所之初,累積了濃厚的歷史與人文色彩。而在 2008 年 The One 團隊接手南園後,便以「復舊如舊」的思維,致力於保留該地濃厚的時代韻味,並集結多方領域藝術家、農友,加入更多主打探索的體驗活動,打造出具東方文化精神的世外桃源。
以共好精神,將庭園化作職人技藝實驗場
時至今日,人們偏好的旅遊形式已有所轉變,以杜絕急躁壓力,免除僵化行程為優先的「慢旅遊」(Slow Travel)模式,在近年擴及了更多年齡層的偏好群眾,而「定點旅遊」就是一個受歡迎方案。
「定點旅遊」顧名思義,便是讓旅客在同一地點花上一日或數日的時間,體會獨具生活感的緩慢悠遊。專注在當地文化特色的深度連結,除了能免去旅途中不停「轉點」的舟車勞頓,也保持了旅客選擇體驗活動的高度自由。把旅遊節奏刻意放慢,藉此有意識的調節疲憊的身心狀態,從渡假村、休閒農場、郵輪等大型場域都屬定點旅遊的一環。

The One 南園主打「定點式人文渡假體驗」,旅客能在遊園時間內自由探索各項活動。 (圖/The One)
分享本圖而主打「定點式人文渡假體驗」的 The One 南園,便是此概念的延伸,不管是一日遊園或入住過夜的旅人,的確可以在此概念下,將想玩、不想玩的選擇權掌握在手。
只要步入南園廂房,旅客皆會踏上文化氣息四溢的主題旅程,諸多園內的共好夥伴也會為你的遊園之旅加分:如農曆春節所舉辦的「南園拾樂」提案中,便邀請了「喜豐香 1985」,以南園標誌性的古厝窗花為靈感,做出精細可愛的小漢餅,佐上一杯新竹東方美人茶,當作入園的迎賓小點,感受優雅的年節氣氛。

以南園標誌性的古厝窗花為靈感製成的小漢餅,佐上一杯新竹東方美人茶,是南園年節期間的迎賓小點。(圖/The One)
分享本圖另一共好夥伴芒果咖啡,則以全新調配的風味咖啡「日光閒情」,邀旅人們輕啜細品,同時,也能從數種咖啡豆中,挑選一杯最契合心境的風味,與三五好友享受無人叨擾的午後時光。
除上述新體驗之外,在非年節期間,都會有職人進駐的體驗活動供旅人遊玩,且附有專屬於該活動的精緻廂房,讓旅客在僻靜的山林裡悉心感受。

The One 與農友合作製成的桶陳地瓜酒與陳年蘿蔔乾也在園區內出現,並開放售賣給來訪旅客。(圖/The One)
分享本圖逆向思維,造就旅行與生活並蓄的舒心之旅
我們對旅遊的既定印象,時常與趕行程、拍照打卡綁在一塊,因此自然不會將它與「生活」二字搭上邊。對此,The One 創辦人劉邦反而不願跟風,形容自己很反骨的想將「生活帶入旅遊」的願景置入南園,並形容自己的逆向思維,的確把 The One 南園打造成一座像樣的生活美術館。
像是在上世紀末,還做為聯合報員工度假地點的南園,就設有多達 40 間房間,可自從 The One 接手後,秉持著讓消費者樂於停留,而非傳統旅館一樣力拼來客數,劉邦初選擇將房間打通擴大,縮減為 20 間,且不嚴格限制旅客退房後的停留時間,以此順勢把價格拉高,針對此舉,劉邦初不諱言說:「想要獲利,勢必得創價,而不是製造議價的空間。」

The One 南園客房(圖/The One)
分享本圖當然,隨著價錢近乎倍數成長,相對應的體驗升級也得一併添入,除了肉眼可見的與共好夥伴合作舉辦眾多特色活動外,無微不至的「款待精神」,更是園林管家們的必修課。
幾乎每位南園管家都來自新竹在地,不僅是因為他們更熟悉這片土地,更是讓每位旅客都能感受到最貼近地方人情的服務品質,無論是藝術品的創作由來、建築的設計巧思,還是小樹苗的種植背景,管家們都能透過故事傳頌,帶領消費者走入一磚一瓦延伸而來的深度分享。

The One 創辦人劉邦初希望南園能為旅客帶來慢節奏的旅遊體驗,而不是像上班族趕開會那般急躁著跑行程。(圖/The One)
分享本圖此外,The One 南園還為管家提供專屬的培訓課程,包括茶藝、黑膠、書法等,一方面幫助他們學習能帶著走的技能,另一方面能將習得的技藝傳遞給來訪的消費者,達成切實的影響力消費循環。
劉邦初坦言:「台灣當代的旅宿業不該只是賣房間,而是在這座園林裡我們該怎麼『過日子』,所以你能看到我們的管家都有不同的專長和才華,才能陸續去打造我們理想中的園林生活圈理念。」
停留越久越好的藝術X生活美學
除此之外,來訪南園的旅客,也絕對不會錯過一座造型獨特的建築,它是 2015 年曾造訪此地的日本建築師隈研吾的在台首件作品「風檐」。「風檐」不僅致敬了漢寶德所設計的南園檜木建築群,還以南園附近的九重山景色與九降風概念做為發想,打造出與自然呼應的有機弱建築。

2015 年造訪此地的日本建築師隈研吾,在南園留下了其在台首件作品「風檐」。(圖/The One)
分享本圖屬於 The One 南園的遊樂逸趣,不僅限在「世外桃源」的外在特色,更在於它以建築、文化、藝術與款待精神的巧妙交融,這裡除了是旅人的休憩所在,與其一同創造的生活美學實驗,也不斷在此地悄然發生。
The One 在南園實行的逆思維運營模式,順應疫情後旅遊關注點的轉變,想必會越發受到新興旅遊業者的重視,也為國內體驗式旅遊的未來發展帶來新的啟示。
正如劉邦初所言:「我們能在這裡學習怎麼過日子」像是面對所有旅人的真情邀約,讓「慢下來」不再只是口號,而是走出園林後,繁忙生活中隨時可感知的美好。

(圖/The One)
分享本圖