在網路流傳的「國際孤獨指數表」內，「獨食」可說是挺引人關心的活動。可說實在，現代人因應生活壓力，選擇汲營度日，獨食，也只是想擁有一段只屬於自己的安靜時光，能不受干擾，一口一口的與美食共度一段獨處日常。
改編自漫畫家久住昌之的同名原作《孤獨的美食家》，已經在日本深夜時段製播了 10 季，僅靠一位大叔的口腹之慾，成就了這齣邁入 13 歲的長青劇集，開播以來，也深受亞洲觀眾的熱愛，或許是影劇界「不能在睡前看」的第一把交椅。
《電影版孤獨的美食家》這次由男主角五郎帶領觀眾前往巴黎尋找「神秘湯頭」。（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖而在今年推出的《電影版孤獨的美食家》不僅是主角松重豐首次自編自導，還得持續扮演主角井之頭五郎，在片中橫跨日、韓、法三國，尋找「神秘湯頭」的一趟美食冒險。目前在日本上映三個月來，已累積破 10 億日圓票房，三月也已在台灣上映。
這次 1% Style 走進見面會，帶你一起走進松重豐 aka. 五郎先生在這次電影版兼任三職的創作趣事，以及他與「獨食」間的親密距離。
六度來台，再次造訪台灣小吃攤！
因應電影版宣傳期，松重豐於是在近日三月初第六次抵台，嘴巴上調皮的說：「要不是你們喜歡看，我真的不想再吃了」，但還是在現場把台灣麵線吃的像米其林般奢華美味，本該吵雜的採訪空間也頓時定睛觀賞「五郎進食中」，免不了聽到口水吞嚥的此起彼落。
相信即便沒看過《孤獨的美食家》，許多人也曾耳聞這部劇雖說劇情簡單，卻在日本有開播即爆紅的討論熱度，觀眾不僅愛上五郎的樸實吃相，以及評價食物的內心 os，更貼切的是，他對中了日本廣大上班族群的共鳴。
原來下班後的晚餐時間，能過得這麼享受？
松重豐在見面會現場試吃西門町知名麵線。（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖而自從松重豐數年前來台拍攝，台灣的上班族也相繼淪陷，「這次飛來台灣的流程非常迅速，本來是會吃頓飛機餐的，但一聽說下飛機我們就能去吃擔仔麵，所幸就忍住了啊。」展開對話當日，松重豐剛下了飛機抵達台北，便心心念念的想嘗到擔仔麵，談及這道小巧美食，松重豐形容：「台灣小吃根本就是為『孤獨美食家』設計的，每種份量都是小品，每道都能細細品嚐，接下來這幾天一定要品嚐更多小吃！」
（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖無論你是影迷還是吃貨，肯定都挺好奇五郎先生的台灣美食口袋名單，提起這件事，松重豐難掩期待的說：「今天晚上的話，豆花是一定會去吃的，還有火鍋也少不了，畢竟上次的酸菜白肉鍋就讓我非常難忘，這樣一一列舉大概是舉不完了吧？」不過有兩樣食物，是這次台灣行特別鎖定的「香蔥麵包好像是台灣人平時常吃的，很想知道這樣簡單的食物有甚麼特別的地方，還有太陽餅也聽說很好吃，明天到了台中，很想嘗看看其中的美味秘密是什麼」
孤獨的美食家首度電影化，尋找那「記憶中的味道」
對於出道四十多年的松重豐來說，如何攝影機前表演大快朵頤，他早已熟門熟路，但第一次下定決心在電影版自編自導，仍是不小的挑戰，而且這次故事涵蓋跨國外景拍攝，難度是有增無減。
憶起接下重任的契機，松重豐坦言，因為長期合作的人員因調動或轉職，讓人擔心沒人能指引劇集未來方向，這讓他想到，既然正值十周年，那藉這個機會測試《孤獨的美食家》能否在未來擴大規模好了，就決定展開「電影化」的計畫，希望能藉此進行一次與原作截然不同的詮釋。
這次電影版邀請眾多意想不到的卡司，還包括曾出演《黎泰院》財閥的劉宰明。（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖聊起這次電影版的劇情跟劇集有何不同，松重豐透露，這次的故事，源自於漫畫中五郎和前女友曾短暫住過法國一段時間，基於這點，他便從這段故事延伸，重新講述一段五郎跨國尋找前女友父親童年嘗過的湯頭食譜。
「尋找記憶中的味道」，聽來就與劇集格局有顯著區別，畢竟，小螢幕裡的五郎，每集總是一貫地在下班後，理所當然的喊一聲「餓了」，再理所當然的在鄰近社區專注覓食，而電影版展開的「冒險」，則更像五郎與松重豐，二人一同跳脫舒適圈，他說：「電影裡的前女友父親，一直思念著北九州風味的湯頭，而我也是北九州出身的，雖然我記憶裡的那碗湯在腦海裡已經非常模糊，食譜也肯定不可考了」得知戲裡與戲外的情感有所聯繫，美食果然還是最引人共鳴的事物。
松重豐於台北下飛機便受到《孤獨》粉絲的熱烈接機。（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖美食當前，對獨食的想像也有了變化
自從獨食劇在日本大受歡迎後，「一個人吃飯」開始在日本社會顯得不再那麼非主流，畢竟吃獨食過去在日本受到強烈鄙視，不僅是因為「拒絕與上司喝酒應酬，顯得不給面子」那麼簡單，還有獨食是為餐廳，為服務者「添麻煩」的壞印象。
對此，松重豐分享：「大家聽到我們片名『孤獨』兩個字，好像顯得負面、寂寞，但我認為這裡的孤獨，指的是一個人所能享受的時間，相信這齣劇也影響了人們，之後看到餐館裡的獨食者們，會是幸福的，而不是真正的寂寞」
（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖因此才會有人說，五郎的日常，在日本社會來看，才算是種「科幻片」。一位中年上班族從來不與同事應酬，不靠酒精紓壓，顯然有自己堅持的「社交距離」，這大大違背了日本觀眾的傳統認知，其後受到《孤獨的美食家》啟發的「獨食劇」都有著可觀收視率，甚至讓它成為除夕黃金檔節目，也同樣有跡可循。
許多人都好奇松重豐跟五郎是否相像，他也喜歡一個人吃飯嗎？松重豐則思考一陣後回答：「我以前就非常享受在小鎮裡一個人走進食堂吃飯，但現在只要走進店裡，就會被認作五郎引起注意，就沒辦法一個人享受了，可還是能跟劇組一起進餐館吃飯，一樣能實現吃美食的目的」雖說松重豐曾說過，自己不像五郎一樣有暴食的習慣，甚至拍攝前一天都不會吃晚餐來維持身形，但採訪中還是能發現，他那愛美食的心，也和五郎先生一樣表露無遺。
松重豐現場演譯井之頭五郎的招牌「餓了」表情。（圖／采昌國際多媒體）
分享本圖儘管松重豐的玩笑，老是無法捉摸的隨興，像是這次宣稱「日本票房沒超過十億，我就不要再演這個系列了！」的狂言，但《孤獨的美食家》能夠持續製播，也是松重豐認為這齣「科幻劇」的存在，的確影響了現實社會：「每次都會聽到劇中餐廳因為我們的拍攝才重新站起，這樣的事讓我一直非常感動，因為疫情，讓很多餐廳都面臨了困難，當時就希望我們節目能支援這些餐廳，我也願意為了幫助他們，繼續拍攝這齣作品」
在採訪會中，松重豐表達了他對於「孤獨」的所思所想，言談間卻混雜了五郎先生的熟悉舉止，彷彿後者就是他的部分真實，創意與玩心的疊加，也許才是《孤獨的美食家》在松重豐的默劇演譯下，能夠征服東亞廣大粉絲的原因。
這次跨足大銀幕的電影版，在日本上映一個多月便突破 10 億日圓，吸引 69 萬觀眾進場，松重豐的退休打算，可能還得再推遲一陣子了。
（圖／采昌國際多媒體）
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