長時間生活在節奏快速的都市中，我們每一天都被各種聲響、訊息和行程推著走，有時候好像會稍微、有那麼一點點，喘不過氣。
（圖／PEXELS）
分享本圖
今天，1% Style 帶你轉換步調，把日常切換成輕柔的慢速模式⋯⋯我們來到南法普羅旺斯，陽光懶洋洋地灑落，空氣中瀰漫著花草與礦石交織的氣味。這片土地孕育的不只是風景與美食，更是一種節奏緩慢、講究感官的生活方式。而如今，這股源自地中海的生活哲學，透過香氣，悄悄走進了我們的日常，成為一種與自己對話的方式，也成為我們重拾記憶與情緒的「嗅覺密碼」。
香氣，是感官裡最直接的情感載體
（圖／PEXELS）
分享本圖科學家早已證實，嗅覺與我們的大腦情緒中樞——杏仁核與海馬迴有著最直接的神經連結。這代表的是氣味能以最迅速的方式觸發記憶與情緒。法國作家馬塞爾·普魯斯特在《追憶似水年華》中，以一塊泡在茶中的瑪德蓮蛋糕，引發對童年往事的濃烈追憶，這種現象因此被稱為「普魯斯特效應」。
即便在現在起影像與聲音崛起的時代，我認為嗅覺更能喚起情緒性的記憶。德國研究指出，由氣味引發的回憶往往更具情感深度，並且能夠瞬間重建一段久遠的情境。這正是為什麼一抹熟悉的香氣，能在毫無預警的瞬間，把我們帶回某個午後、某個擁抱，甚至是一段失而復得的情感與記憶。
Senteur et Beauté：用南法的香氣，為生活按下暫停鍵
（圖／Senteur et Beauté 聖朵波緹 提供）
分享本圖
（圖／Senteur et Beauté 聖朵波緹 提供）
分享本圖這樣的嗅覺魔法，也正是南法香氛品牌 Senteur et Beauté 聖朵波緹想傳遞的生活哲學。由中環集團旗下的得利影視引進台灣，這個來自普羅旺斯的品牌，不以奢華為賣點，而是專注於每一道純淨天然的香氛調製過程。品牌所有產品皆在法國製造，延續傳統製香工藝，由資深工匠手工完成。
他們相信，香氣不只是裝飾空間的氣味，而是一種「生活儀式」的具象表達。點上一盞蠟燭、塗抹一點護手霜、沐浴在植物精華之中，這些日常中的微小行動，都是為自己按下暫停鍵，讓氣味成為與世界重新連結的一種方式。每一款香氛，就像是一段旅程，帶領使用者走進薰衣草田、無花果樹下，抑或是橄欖林間。
這股來自南法的慢生活，也與香氛產品販售空間不謀而合。目前，Senteur et Beauté 已在「蒔年一晌」品牌官網與 Tsutaya Bookstore（蔦屋書店）台北信義與台中市政店上架，選擇在這些同樣崇尚感官體驗與靜心生活的場域中，展現品牌的真誠與哲學。
嗅覺悄悄影響我們的情緒與選擇？
（圖／PEXELS）
分享本圖事實上，嗅覺不僅僅攸關記憶與情緒，它也影響著我們的行為與決策。根據美國華盛頓州立大學研究，超市內若飄著烘焙香氣，顧客停留時間與購物意願會顯著提升。這就是「氣味行銷」的心理基礎。由此可得知，氣味能不著痕跡地牽引我們的情緒、改變我們對空間與品牌的印象。
更令我感到驚訝的是，甚至在擇偶行為上，研究指出，人體氣味能透露基因相容性，潛移默化地影響我們對他人的好感與親近感。而在心理治療與長照領域，氣味也逐漸被應用於抑鬱改善、失智照護與情緒調節。因為氣味的力量往往不經思考，卻能最直接地觸動我們的內在。
現代都市生活讓我們的嗅覺逐漸退化，在充斥視覺與聲音的環境中，氣味變得微弱甚至被忽略。然而，當我們選擇在某個午後點上一盞香氛蠟燭，當空氣中瀰漫著熟悉而溫柔的氣味時，那其實是一種重新與生活對話的方式。氣味，無形卻深刻，它可能是記憶的鑰匙、情緒的調色盤，也是我們與過去、與自我、與世界連結的隱形橋梁。
