新莊廟街店家看過來!店鋪「展新妝」露文化底蘊 翻轉計畫一覽

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新莊廟街在地店家看過來!新北青年局今年再度推出「青年再創x老店新妝」活動,鼓勵新莊廟街附近經營滿三年的店家翻新再造。過去已有不少店家成功再造新樣貌,不僅讓店面變得明亮,連品牌建立都更加深植人心,讓許多顧客更願意踏進店裡,了解品牌的核心與價值。

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2025「青年再創x老店新妝」新莊廟街特色店家再造甄選活動持續報名中,活動報名時間至12月23日止。本次說明會也邀請成功轉型的店家到場與民眾分享改造的過程。(圖/新北市政府青年局 提供)

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在新莊已有百年歷史的鼓藝工坊「响仁和」,原先店面有著古色古香的氣氛,不過第三代品牌經營者王藤提到,鼓藝的歷史較少年輕人知道;起初在形象外觀、包裝上的呈現,和品牌核心價值仍有一段落差,最重要的是「盡可能把需求講出來,讓改造團隊挖掘品牌核心」。

後來「响仁和」參與了改造計畫,重新梳理製鼓工序與藏鼓典故,LOGO的質感提升加上宣傳的擴大,慢慢有越來越多年輕人、外國遊客願意走進店裡了解,連導覽牆面的歷史呈現重新調整為更精簡易讀的版本,不僅解釋起來簡單,最重要的是讓民眾看得懂,讓製鼓工廠成為鼓藝文化推廣空間。

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改造計畫不只是LOGO重新設計,從經營模式、品牌定位到店面調整都必須一步一步討論、溝通與修改,讓店家展現新樣貌。(圖/新北市政府青年局 提供)

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另外,以研發清潔配方為主軸的「聰明洗」品牌創辦人之一蕭秉灃稱,在新莊已營業第三年,經過計畫改造後,門市大幅整修並增設洗滌體驗區,環境變得明亮更具體驗感。不僅如此,還有人特地自中南部上來店面,連競爭對手都前來參觀公司的改變;面對實際上的效益,他直言外國客透過體驗式經驗,感受到清潔效果的不同,效益有所提升,但最重要的一點仍是「品質要顧好」。

至於在地經營已30年「晉義參藥行」,主要販售各類的中藥材。第二代品牌主理人吳莉蓁提到,從小到大很少看到有相關計畫可以參與,她也透露擔憂,若中藥行沒有進一步改造,很可能就會慢慢沒落。雖父母經營中藥行相當認真、品質也都很好,不過因店面較為老舊,才想透過計畫進行改造,和網路行銷能合一。經過改造後,她表示店面變的更加明亮,連走進來的顧客也變多、好奇店家販售的品項;不僅品牌故事更加的具象化,連線上線下都有所整合,是她從未想過的改變。

至於輔導店家的重要推手-甦活創意管理顧問公司總顧問張庭庭表示,大家最容易看見的「視覺設計」其實是最後一步,重點是前置作業,像是商業模式的改變與調整,因此設計師必須先去理解、消化店家的理念,才能進一步引導成品牌的新樣貌。

她表示,一開始會讓店家填寫問券詳細描述店裡的狀況,還會察看顧客對於店家的評論,必須成為顧客的知音、教練、經紀人,引導店家進行調整並讓更多人看見店家的獨特性。

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甦活創意管理顧問公司總顧問張庭庭表示在與店家溝通中最常遇到長輩與年輕一輩的意見不同、爭執不斷,但由於自己身為長輩卻有著年輕人的思維,因此可以很好的協調倆著之間的衝突。(圖/風傳媒 攝)

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針對老店翻轉,主要目標為希望老顧客不會嫌棄並接受,還會有更多的新客人,也可以照顧到所有消費者。她直言,在與店家溝通的過程中,老一輩的通常都會有「悵然若失」的感受,卻不見得是不願意改變,重要的是讓他們覺得自己有價值,同時讓年輕人有所發揮,各得其所。

張庭庭說道,很多時候與輔導的店家會有意見上的不同,連店家老一輩與年輕人也會有爭執,通常不會要求店家改變,因店家仍舊會有自身的糾結,雙方是一個不斷溝通的過程。

新北市青年局推出「青年再創x老店新妝」活動,邀請新莊廟街及周邊、經營滿三年以上的在地店家,且願意接受政府改造計畫、參與課程、接受經營新觀念建議,並配合計畫行銷推廣期程者。只要積極參與輔導過程,最高可以獲得10萬元獎勵金。活動報名時間至12月23日止,詳細報名資訊可上「新北市青年局官網」查詢,預計114年12月底至115年1月上旬公布徵選結果。

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