近期都在忙著準備春節禮盒嗎？除了新年外，還有一個節日即將來臨，便是「西洋情人節」！還在思考要與另一半去哪裡聚餐嗎？那絕對不能錯過臺中勤美洲際酒店推出的沉浸式餐桌饗宴，將於 2 月 13 日至 2 月 15 日在旗下多間餐廳展開活動。不論是中餐、晚餐、下午茶、甜點，都可以在酒店內餐廳尋找到，不妨趁著情人節與伴侶來一場週末小旅行，前往台中並品嚐精緻的美食，在浪漫的氛圍下與摯愛度過美好的時光。
此次西洋情人節臺中勤美洲際酒店特別推出期間限定「沉浸式餐桌饗宴」，打造各種異國料理饗宴，邀請民眾一同來品嚐美食，並感受浪漫的節日氛圍。剛好正值冬季，正是吃火鍋的好時節，采月鍋品推出的「西洋情人節限定海陸雙人套餐」，不僅能暖胃還能拉近彼此距離。此次推出的套餐，以多款粵式湯品打造，四款粵式湯品皆可自由搭配，湯底香氣與冒出的煙，讓人胃口大開！
此次單點內包含多種食材，像是海鮮類的龍蝦、干貝、澎湖鮮魚、九孔鮑等，軟嫩 Q 彈龍蝦與湯一同入口，新鮮的海鮮融合濃郁的湯頭，讓人感到十分暖活與療癒。另外肉品類也同樣選用頂級食材，包含日本鹿兒島A5、牛板腱與西班牙伊比利豬等。伊比利豬獨特的香氣與彈潤口感，與湯底相互襯托，讓人忍不住一口接一口品嚐。
采月鍋品「西洋情人節限定海陸雙人套餐」。（圖／臺中勤美洲際酒店 提供）
分享本圖想在節日當天品嚐中式料理的人，絕不能錯過明娟樓！透過精心設計的菜單，將粵式料理與節慶融合，為前來的伴侶們獻上一場精緻的饗宴。此次餐點包含，刺參一品佛跳牆、松露銀磚東星斑、花膠鵝掌吉品鮑、御品極汁和牛等，多道精心製作的料理，邀請民眾在品嚐的同時，放慢腳步，感受陪伴、時間、情感的重量，讓一頓饗宴不僅是品嚐美食，更是感受與身邊人的相處。
這次的菜單經過主廚們的精心設計，受到大眾期待，像是需要慢火熬煮的刺參一品佛跳牆， 香醇濃厚，入口後感到滋補養生。另外需要時間與耐心烹飪的花膠鵝掌吉品鮑，也廣受期待，透過繁複的料理工序，將心意注入菜色中，呈現給賓客們。
明娟樓情人節饗宴。（圖／臺中勤美洲際酒店 提供）
分享本圖除了中式料理外，想品嚐異國料理，這間沐檸 IL LIMONE 推出的「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」，絕對超適合想品嚐美食與感受浪漫氛圍的你！餐廳特別採用半自助形式，推出義式冷前菜、熟成火腿與起司、當令海鮮、手工麵包，讓民眾可以自由取用，並在過程中與摯愛交流談天，接著再帶來前菜日式生蠔，以及主菜波士頓龍蝦天婦羅與炭烤安格斯牛菲力，打造美食與氣氛兼具的義式晚宴。
其中主菜波士頓龍蝦天婦羅，搭配上酥脆番紅花燉飯、鳳梨、檸檬蒜香醬與炸羅勒葉，受到大眾期待。另外一道，炭烤安格斯牛菲力則佐上燉烤根菜、松露奇揚地紅酒醬汁與清炒綠蔬菜，有種內斂卻風味深邃之感。
沐檸 IL LIMONE「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」。（圖／臺中勤美洲際酒店 提供）
分享本圖除了美味的情人節大餐外，若只想用甜點，不妨在下午時間前往葉與藤 Leaves & Vines，度過浪漫的午後時光。此次葉與藤 Leaves & Vines 還特別推出情人節限定蛋糕，以「情書」為創作意象，並選用覆盆莓作為主調，結合口感輕盈的慕斯結構，特別放置以巧克力書寫的情書，帶出戀愛時酸酸甜甜之感，既心動又浪漫，非常適合戀人一同來品嚐，寫下難忘的下午時光。
葉與藤 Leaves & Vines 情人節限定蛋糕。（圖／臺中勤美洲際酒店 提供）
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