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LATEST ARTICLE 最新文章
許多人覺得吃葉黃素效果不彰,最大的因素便是沒有吃對!要吃對葉黃素,專家告訴我們,可從產品的挑選以及吃的量與時機著手。(圖/unsplash)
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吃對葉黃素濃度提升520% 醫:葉黃素推薦FloraGLO®游離型葉黃素

滑手機、趕報告、追劇、線上會議……根據統計指出,台灣人上網時間一日平均高達近8小時,增加許多健康危害可能性,在這個不能沒有3C的時代,...

BY 蔡宓苓
視力保健 葉黃素 健康
圖/Tim Oun@unsplash
  • 一週大事

中國要在非洲打造軍事基地、北京冬奧遭到多國抵制,以及其他國際大事

明年二月北京冬奧被多國抵制,運動員本人也該表態嗎?中國打算在非洲蓋個大西洋軍事基地, 從此在大西洋擁有海軍⋯⋯在 1%...

BY 明日速寫
健康 外交 人權
香氛蠟燭的馥郁氣息,為生活熏陶出放鬆舒壓的儀式感(圖/取自LOEWE官網)
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輕鬆點亮聖誕氛圍!精選11個頂級香氛品牌,打造滿滿冬日儀式感

冬日的空氣裡總瀰漫著一股聖誕氣氛,為即將到來的聖誕節,許多香氛品牌推出冬季聖誕限定蠟燭與香氛點亮溫暖與祝福,1% Style...

BY 王瀅瑄
儀式感 居家香氛 聖誕禮物
法式甜點可說是甜點界的領頭羊,精緻外型與口感擄獲不少人的心(圖/Ying C. 陳穎提供)
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法式甜點為何能擄獲眾人的心?6大學問,解析法式甜點的魅力所在

世界上有各式各樣的甜點類型,但若說到甜點中的領頭羊,「法式甜點」絕對是其中的頂點。法式甜點為何能有如此大的影響力?...

BY Ying C. 陳穎
法式甜點學 Pâtisserie Ying C. 一匙甜點舀巴黎
甜點就像藝術品,如何鑑賞也是有小秘訣(圖/Ying C. 陳穎提供)
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只會吃卻不會鑑賞?專家傳授品嚐甜點的小秘訣,感受法式甜點的精緻細節

法式甜點,位處於全世界甜點之中的頂點,但若想要懂得「鑑賞」法式甜點,我們究竟該如何開始呢?曾為高端甜點師,並著有《...

BY Ying C. 陳穎
Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Pâtisserie 法式甜點學
國人飲食習慣中,Omega-3、6脂肪酸的比例大失衡,吃對魚油可以把不足的補回來。(圖/Unsplash)
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  • NEWS

你的魚油吃對了嗎?醫:魚油推薦這樣吃讓功效升級

「多吃魚才會健康學習好!」這是每個人從小聽到大的叮囑,但實際上在生活中,我們做到多吃魚了嗎?國人營養攝取中,Omega-3、...

BY 蔡宓苓
Omega-3 DHA 魚油
傳奇釀酒師Lalou Bize-Leroy(圖 / 取自網路)
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全球最頂級紅酒,來自傳奇女釀酒師 Lalou 女士!行家一生追求,Domaine Leroy 究竟有何獨特魅力?

說到全球最頂級的紅酒,由全球知名女釀酒師樂華女士 Lalou Bize-Leroy 所創立的 Domaine Leroy 樂華酒莊,是和...

BY 劉家齊
葡萄酒 Domaine Leroy Burgundy
Metaverse 不再只是行銷噱頭(圖/Vans @Roblox)
  • 一週大事

Metaverse 不再只是行銷噱頭、美國還很難取代亞洲晶片製造,與其他一週商業大事

先前把 Metaverse 當行銷噱頭,現在品牌們越來越認真看待了;亞洲晶片製造會被美國取代?美國新增的產能,只佔了未來 10 年的...

BY 明日速寫
自動駕駛 電商 Metaverse
Hotel Tatin的翻轉蘋果派(圖/取自Hotel Tatin官網)
  • CLASSIC
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跟著米其林名廚一同尋找失傳的夢幻蘋果派,「完美蘋果派」的關鍵要素究竟是什麼?

「我一再被問到,四十年來不斷想出新的料理是怎麼辦到的。事實上,極少東西是完完全全的新發明,發明與創作是一種實驗的過程,...

BY 大好樹屋
食譜 翻轉蘋果派 法式甜點
歐盟用全新計畫對抗「一帶一路」(圖/Fotoworkshop4You @pixabay)
  • 一週大事

變種病毒 Omicron 讓 WHO 不再低效率、歐盟用全新計畫對抗「一帶一路」,以及其他國際大事

變種病毒 Omicron 在一週內震驚全球,WHO 展現超高效率;為抗衡中國「一帶一路」,歐盟推出概念相似的「全球門戶」戰略計畫⋯⋯在...

BY 明日速寫
Omicron 通貨膨漲 全球門戶
30 年後的蘋果,會和現在有什麼不同?(圖/ Гульшат Бадалова @Unsplash)
  • TECH
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超市裡的蘋果,正悄悄變成另一種樣子:走入食物設計師的工作,和設計給未來的新食物

人類飲食文化與地球環境息息相關,隨著環境問題日趨嚴重,人類為避免持續破壞環境又能在2050年餵飽90億人口,開始投入更多科技研究以生產更多...

BY 詹慧珍
科技 永續發展 未來食物
藝術家鳳梨三明治《Where is My House?》NFT 線上個展(圖/akaSwap提供)
  • TECH
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在房價高漲無法喘息的縫隙中,鳳梨三明治《Where is My House?》個展,用 NFT 創作找到一絲光芒

藝術新秀「鳳梨三明治」在國際知名 NFT 平台 akaSwap 迎來首場線上個展,有別於artblocks上的幾何造型演算藝術風格,...

BY 謝丞芳
NFT 鳳梨三明治 藝術
咖啡的香氣與產地有很大的關係(圖/Jason Betz @Unsplash )
  • CLASSIC
  • DINING

咖啡的香氣與產地有關?跟著咖啡去旅行!7個不同產地與咖啡風味介紹

忙碌的大城市中,人手一杯咖啡是件再稀鬆平常不過的事,而一杯好的咖啡不僅能讓疲倦的靈魂再次甦醒,也能讓心靈適度放鬆。...

BY 奇光出版
香氣 精品咖啡 產地
法國前總統密特朗「最後的晚餐」,病痛纏身也要享用的法式美食究竟是什麼?(圖/取自Succession HBO)
  • CLASSIC
  • DINING

神秘的禁忌法式料理:白布蓋著頭才能食用,法國前總統的最後晚餐「圃鵐」

在法國,有一道神秘的頂級料理,是法國前總統密特朗的最後一餐。被病痛纏身多年,卻在享用完大餐後就不再進食,也拒絕任何藥物治療。...

BY 大好樹屋
飲食文化 頂級美食 法國
被譽為「日本超新星藝術家」丸山純奈在 22 歲一畫成名,成為備受關注的日本新世代創作者(圖//取自Whimsy Works Gallery )
  • CLASSIC
  • CULTURE

12月份展覽推薦!丸山純奈、莫內光影展最後倒數,永恆慕夏、teamLab未來遊樂園盛大展出

誰說12月只能被聖誕樹、麋鹿、聖誕老人和人造雪花填滿?看一場對味的展覽或許更能為今年下一個完美註解。以下 1% style 為您整理了本月...

BY 林荷容
藝術 推薦 展覽
台灣四面環海,遊艇是能好好利用這天然優勢的休閒方式(圖 / LAWJR@pixabay)
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遠離都市人群的好選擇:往海上走走,9個遊艇新手指南,玩法、港口特性一次考慮!

台灣四面環海,遊艇是能好好發揮這天然優勢的休閒方式,以今年度的國家統計,登記的遊艇艘數共有1154艘。對一個遊艇新手而言,...

BY 李柏諺
新手攻略 水上娛樂 遊艇
茶佐甜點,享受層次風味(圖/ oriento @Unsplash)
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  • DINING

用餐的進階樂趣:選一款絕配的好茶!專業焙茶師分享台菜、甜點搭配思考

茶的「純飲」和「搭餐」的風味建構和思考邏輯,完全是不同的兩件事;在搭餐上,需要跳脫單品、品飲、品味的思考邏輯,...

BY 境好出版
臺菜 茶風味學 茶搭餐
元宇宙第一股 Roblox 在熱潮中大漲 40%,美國過半中小學生都在玩(圖/NihonSaikodesu @Roblox)
  • 一週大事

元宇宙遊戲風靡美國中小學、香港逐漸失去國際人才,與其他一週商業大事

元宇宙第一股 Roblox 在熱潮中大漲 40%,美國過半中小學生都在玩;邊境管制太嚴,香港將加速失去國際人才!高盛執行長:...

BY 明日速寫
航運 元宇宙 科技
Nasa 真的開始測試用飛行器撞擊小行星,與其他一週大事(圖/NASA)
  • 一週大事

人類第一次撞擊小行星、國際旅遊大回溫,以及其他國際大事

美國向 33 國開放國門,旅遊大回溫,許多航班已銷售一空;擔心地球被小行星撞擊,Nasa 真的開始測試用飛行器撞擊小行星、...

BY 明日速寫
歐洲 NASA 旅遊
EchoX 攜手 VR 金獎導演黃心健、國際名廚江振誠及當代表演藝術家張逸軍發行的「We Are What We Eat」NFT(圖 / EchoX 提供)
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全球首創可以吃的 NFT!EchoX 聯手名廚江振誠,限量 8 人在 RAW 享用限定料理

策展專家 EchoX 發表會「可以_系列的 NFT?」,連結多名大師級人物展開跨界對談,包括VR 金獎導演黃心健、國際名廚江振誠、...

BY 謝丞芳
EchoX 美食 NFT
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